作者olkk (流浪到高雄~~~)
看板EatToDie
標題[食記] 高雄 大和宴(下) (超推薦!)
時間Tue Jan 8 02:59:28 2008
接下來是手卷,有蘆筍、熟蝦、蝦卵、鮭魚卵四種口味。
其中除了蘆筍是跟生菜一塊兒包之外,
其餘三種都是跟飯團一起包。
恩...又是吃到飽常見偷吃步小手法。
前菜有海鮮沙拉鬆、
百香果漬青木瓜、果醋洋蔥魚肝、
涼伴寒天絲、蔬菜沙拉(半島、和風)、芙蓉豆腐、
五味環文蛤、黑豆
非常推薦酸酸甜甜的百香果漬青木瓜!
不但吃了開味,當吃到很撐後,來個酸酸甜甜刺激一下,
又可以再度第二回合!!
比較要說的是文蛤!
這個...文蛤就讓我失望了...
我原本以為會是熱騰騰的烤文蛤,結果卻是燙熟後冷卻,裹上五味醬。
唉...怪我自己中文太差,這可是前菜啊!
當然上來的是"冷"盤囉~~~
煮物,這我們比較沒有點,因為以飯、麵容易飽的為主!
不過呢,其中的茶碗蒸還不錯~~~
另外,紅燒錢鰻,雖然紅燒鰻魚肉份量相當足夠,
不過卻是鰻魚肉裹粉下去紅燒,搭配醬汁,吃起來感覺像糖醋鰻魚!
好吃歸好吃,可是很容易飽!
燒物、鐵板燒,呴呴~~~好吃的東西不少!
迷迭香羊肉串、
咖哩雞肉串、烤魚下巴、椒鹽豬肋排、
鐵板牛肉、
照燒小卷......。
雖然,日式料理主要該吃生魚片,
但說真的,這家店的燒烤功力不錯!
食物帶著微焦的燒烤香氣,淋上濃厚的醬汁...
喔~~~我這邊忍不住續了幾盤~~~
揚物,這個我們也是比較少點啦~~
畢竟炸的東西吃不多,太容易就被填飽了!
炸蝦還不錯,蝦子還頗大隻,而天婦羅皮也不會裹的太厚。
不過...海鮮串就不怎麼樣了...
雖然海鮮很新鮮、雖然炸蔬菜口感很清脆,
但..但...吃起來很飽!
個人認為要吃這海鮮串的干貝與蝦子,還不如吃前面介紹的串燒與握壽司!
至少不會那麼飽~~~
港式點心,
恩...八種蟹黃燒賣、珍珠丸一樣不缺,
不過別忘記,我們是來吃日式料理的!
雖然都還蠻好吃的,但請有餘胃再吃吧~~~
湯品,常見的味增湯、土瓶蒸、
人蔘雞湯等。
用料都不錯,其中人蔘雞湯真的很實在,人蔘味相當濃!
吃的七、八分飽,喝碗人蔘雞湯補補氣剛好~~~
甜品,我們吃到的是黑糖馬來糕!
甜而不膩,QQ的口感,挺不錯的結尾。
提了那麼多食物,說說服務吧~~~
恩...我覺得服務生還不錯!
我說的不是長相!
(雖然...還真的蠻可愛的:P)
我指的是上菜速度、服務態度等。
上菜速度夠快,甚至於有點覺得太快!
特別是剛進餐廳的時候,可能正是用餐顛峰時間吧,
廚房大量備菜,一下單,我剛拿個飲料,回來就上桌了!
而當桌面的菜吃的差不多時,服務生會親切地上來詢問是否點菜。
完全不會有裝忙、怎麼叫都叫不到的行為,
也不會有催促、趕人的舉動!
甚至於還會挺貼心的提醒,那道菜的份量比較多,
不要點太多,不然會很快就吃飽了。
所以,綜合以上幾點,
我大力推薦這家大和宴!!!
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沒吃過這家的高雄版友,有機會一定要去吃唷!!
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