作者olkk (流浪到高雄~~~)
看板EatToDie
标题[食记] 高雄 大和宴(下) (超推荐!)
时间Tue Jan 8 02:59:28 2008
接下来是手卷,有芦笋、熟虾、虾卵、鲑鱼卵四种口味。
其中除了芦笋是跟生菜一块儿包之外,
其余三种都是跟饭团一起包。
恩...又是吃到饱常见偷吃步小手法。
前菜有海鲜沙拉松、
百香果渍青木瓜、果醋洋葱鱼肝、
凉伴寒天丝、蔬菜沙拉(半岛、和风)、芙蓉豆腐、
五味环文蛤、黑豆
非常推荐酸酸甜甜的百香果渍青木瓜!
不但吃了开味,当吃到很撑後,来个酸酸甜甜刺激一下,
又可以再度第二回合!!
比较要说的是文蛤!
这个...文蛤就让我失望了...
我原本以为会是热腾腾的烤文蛤,结果却是烫熟後冷却,裹上五味酱。
唉...怪我自己中文太差,这可是前菜啊!
当然上来的是"冷"盘罗~~~
煮物,这我们比较没有点,因为以饭、面容易饱的为主!
不过呢,其中的茶碗蒸还不错~~~
另外,红烧钱鳗,虽然红烧鳗鱼肉份量相当足够,
不过却是鳗鱼肉裹粉下去红烧,搭配酱汁,吃起来感觉像糖醋鳗鱼!
好吃归好吃,可是很容易饱!
烧物、铁板烧,呴呴~~~好吃的东西不少!
迷迭香羊肉串、
咖哩鸡肉串、烤鱼下巴、椒盐猪肋排、
铁板牛肉、
照烧小卷......。
虽然,日式料理主要该吃生鱼片,
但说真的,这家店的烧烤功力不错!
食物带着微焦的烧烤香气,淋上浓厚的酱汁...
喔~~~我这边忍不住续了几盘~~~
扬物,这个我们也是比较少点啦~~
毕竟炸的东西吃不多,太容易就被填饱了!
炸虾还不错,虾子还颇大只,而天妇罗皮也不会裹的太厚。
不过...海鲜串就不怎麽样了...
虽然海鲜很新鲜、虽然炸蔬菜口感很清脆,
但..但...吃起来很饱!
个人认为要吃这海鲜串的干贝与虾子,还不如吃前面介绍的串烧与握寿司!
至少不会那麽饱~~~
港式点心,
恩...八种蟹黄烧卖、珍珠丸一样不缺,
不过别忘记,我们是来吃日式料理的!
虽然都还蛮好吃的,但请有余胃再吃吧~~~
汤品,常见的味增汤、土瓶蒸、
人蔘鸡汤等。
用料都不错,其中人蔘鸡汤真的很实在,人蔘味相当浓!
吃的七、八分饱,喝碗人蔘鸡汤补补气刚好~~~
甜品,我们吃到的是黑糖马来糕!
甜而不腻,QQ的口感,挺不错的结尾。
提了那麽多食物,说说服务吧~~~
恩...我觉得服务生还不错!
我说的不是长相!
(虽然...还真的蛮可爱的:P)
我指的是上菜速度、服务态度等。
上菜速度够快,甚至於有点觉得太快!
特别是刚进餐厅的时候,可能正是用餐颠峰时间吧,
厨房大量备菜,一下单,我刚拿个饮料,回来就上桌了!
而当桌面的菜吃的差不多时,服务生会亲切地上来询问是否点菜。
完全不会有装忙、怎麽叫都叫不到的行为,
也不会有催促、赶人的举动!
甚至於还会挺贴心的提醒,那道菜的份量比较多,
不要点太多,不然会很快就吃饱了。
所以,综合以上几点,
我大力推荐这家大和宴!!!
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没吃过这家的高雄版友,有机会一定要去吃唷!!
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6F:推 cjten:不过他东西变少了~~ 01/10 20:10
7F:推 massium:坦白讲 这间我觉得普普 01/13 12:33
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