圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7094026 店名：天外天 精緻火鍋(昆明旗艦店) 電話：02)23140018 地址：台北市昆明街76號2樓 網站：www.tianwaitian.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 跨年前和親愛的約好了一起去吃火鍋，嘰嘰喳喳在討論時就餓慘了， 剛好年底這天也濃濃冷意，吃火鍋最適合囉! 從西門站出來走了一小段才走到，雖然位於二樓，生意還是挺不錯了， 四點多就已經八九成滿座了。 所有的食材都是自取的，冷凍櫃還蠻不小的，不過食物很多都很凍，看起來不那麼討喜! 肉類是已裝盤好放在冰箱裡，不知道為什麼肉片好像冰過頭，都黏著盤子， 顏色也不是那麼討喜，偷偷討論一下，先裝疊比較可以控制客人拿取的量吧! 佐料區也不少，不過我習慣不沾醬。 湯底選擇有六種，我們點了原味跟麻辣，親愛的說蕃茄口味也不錯! 坐下沒多久鍋底就上桌了，麻辣點的是小辣，我吃了一口還可接受， 但吃多我可能還是會變厚嘴唇!原味湯底看起來普通，感覺不太出來是熬很久的高湯! 忙著吃飯聊天沒有拍太多熟食的照片，下面這個是煮過的蛋腸， 以前在富樂吃過就很喜歡，原本是肥肥的水管狀， 煮過後會變成很像蘑菇，吃起來很像很紮實的蒸蛋，腸衣口感是脆脆的! 我選的是油花比較多的肉片，原因是吃到飽的牛肉很多容易老跟澀，肥一點的比較好吃， 味道平平，我還是覺得一番鍋的肉都比他好吃一些! 蝦子倒是不少也很新鮮，吃了五隻都好滿意! 干貝黏到肥腸，我要笑死了。 干貝一煮就變得非常迷你，比一圓硬幣小很多，差點都找不到他們了。 至於肥腸煮過還不錯，煮辣的應該更好吃。 水果部分還蠻多種的，我吃了柳丁、哈蜜瓜以及百香果。 哈蜜瓜有些甜度還不錯，柳丁很費工還切成那樣，據說甜柿也頗好吃。 很可惜忙著跟朋友碰面先離開了，所以蛋糕類完全還吃到，當然冰淇淋也是。 偷偷挾帶了水果豆花在車上吃，好懷念的滋味啊! 飲料區也提供冷飲跟熱飲，熱飲是熱水泡茶包， 冷飲部分除了玻璃瓶可樂喝到飽之外，還有一些調味果汁。 整體來說我覺得價格貴了一點，晚上419再加一成，再加上服務真的不怎麼好， 先是帶位時搞老半天，我們訂兩桌（另桌是同學妹妹跟同學）， 他們本來要硬把我們九個人合在八人位， 之後又迅速帶了人坐在本來已經說好要分給我們的那桌！ 然後加湯或是把外套套起來，都在我們等老久都快受不了時才作，服務品質有待加強。 --

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