图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7094026 店名：天外天 精致火锅(昆明旗舰店) 电话：02)23140018 地址：台北市昆明街76号2楼 网站：www.tianwaitian.com.tw -------------------------------------------------------------------------------- 跨年前和亲爱的约好了一起去吃火锅，叽叽喳喳在讨论时就饿惨了， 刚好年底这天也浓浓冷意，吃火锅最适合罗! 从西门站出来走了一小段才走到，虽然位於二楼，生意还是挺不错了， 四点多就已经八九成满座了。 所有的食材都是自取的，冷冻柜还蛮不小的，不过食物很多都很冻，看起来不那麽讨喜! 肉类是已装盘好放在冰箱里，不知道为什麽肉片好像冰过头，都黏着盘子， 颜色也不是那麽讨喜，偷偷讨论一下，先装叠比较可以控制客人拿取的量吧! 佐料区也不少，不过我习惯不沾酱。 汤底选择有六种，我们点了原味跟麻辣，亲爱的说蕃茄口味也不错! 坐下没多久锅底就上桌了，麻辣点的是小辣，我吃了一口还可接受， 但吃多我可能还是会变厚嘴唇!原味汤底看起来普通，感觉不太出来是熬很久的高汤! 忙着吃饭聊天没有拍太多熟食的照片，下面这个是煮过的蛋肠， 以前在富乐吃过就很喜欢，原本是肥肥的水管状， 煮过後会变成很像蘑菇，吃起来很像很紮实的蒸蛋，肠衣口感是脆脆的! 我选的是油花比较多的肉片，原因是吃到饱的牛肉很多容易老跟涩，肥一点的比较好吃， 味道平平，我还是觉得一番锅的肉都比他好吃一些! 虾子倒是不少也很新鲜，吃了五只都好满意! 干贝黏到肥肠，我要笑死了。 干贝一煮就变得非常迷你，比一圆硬币小很多，差点都找不到他们了。 至於肥肠煮过还不错，煮辣的应该更好吃。 水果部分还蛮多种的，我吃了柳丁、哈蜜瓜以及百香果。 哈蜜瓜有些甜度还不错，柳丁很费工还切成那样，据说甜柿也颇好吃。 很可惜忙着跟朋友碰面先离开了，所以蛋糕类完全还吃到，当然冰淇淋也是。 偷偷挟带了水果豆花在车上吃，好怀念的滋味啊! 饮料区也提供冷饮跟热饮，热饮是热水泡茶包， 冷饮部分除了玻璃瓶可乐喝到饱之外，还有一些调味果汁。 整体来说我觉得价格贵了一点，晚上419再加一成，再加上服务真的不怎麽好， 先是带位时搞老半天，我们订两桌（另桌是同学妹妹跟同学）， 他们本来要硬把我们九个人合在八人位， 之後又迅速带了人坐在本来已经说好要分给我们的那桌！ 然後加汤或是把外套套起来，都在我们等老久都快受不了时才作，服务品质有待加强。 --

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