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標題: 研究：緩和全球暖化很簡單 少吃肉就可以了
時間: Thu Sep 13 18:53:47 2007
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標題: 研究：緩和全球暖化很簡單 少吃肉就可以了
時間: Thu Sep 13 18:53:21 2007
研究：緩和全球暖化很簡單 少吃肉就可以了
更新日期:2007/09/13 14:35 記者:盧瑞珠
（法新社巴黎十三日電） 英國權威醫學雜誌「刺胳針」在網路刊出報告指出，富裕國家
的人民如果能把肉類攝取量限制在平均每人每天一個漢堡，就可以有效緩和全球暖化問題
。
報告中指出，如果能達到肉類減量的成效，預計全球的肉類消耗量可以在二零五零年前減
少百分之十。不論對富裕或貧困國家而言，這樣做法不但可以阻擋因農業造成的溫室效應
氣體排放，也達到健身的效果。
這篇由澳洲國立大學「國家傳染病暨公共衛生研究中心」所做的研究，刊登在刺胳針醫學
期刊網路上，在英國醫學週會議裡被拿來討論氣候變遷對人體健康的影響。
作者指出，全球溫室氣體排放總量中，農業佔百分之二十二，和工業所佔比例非常接近，
比交通工具排放的二氧化碳排總量還高。
因家畜所造成的溫室效應氣體排放，包括運送和餵食過程中所形成的二氧化碳，約佔整體
農業溫室效應氣體的百分之八十，其中大部分是甲烷。
報告中指出，目前全球平均肉品消耗量是每人每天一百公克，在富裕國家這個數字上升到
二百到二百五十公克；貧窮國家則只有二十到二十五公克。
研究人員建議，全球平均肉品消耗量應該在二零五零年前減少到每人每天九十公克。其中
富裕國家要設法降低消費，貧窮國家則要多吃。
報告中同時建議，每人每天最好不要吃超過五十公克的紅肉食物，包括牛、羊及其他反芻
動物。
假設在二零五零年前，全球人口總數增加百分之四十，也沒有進一步降低由家畜造成的溫
室效應氣體排放總量，全球的肉品消費量必須降到每人每天九十公克，才能平衡。
研究人員指出，富裕國家的人民應大量減少肉品攝取量，以降低心臟血管疾病、過胖、結
腸直腸癌等其他癌症疾病的困擾。
貧窮國家的人民如果能增加肉品消費量，同樣也有益健康。
根據日本科學家在今年七月公布的一篇調查結果，一公斤牛肉大約等於三十六點四公斤的
二氧化碳，相當於開車出門三小時，而家中燈火通明所排放的二氧化碳總量。
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1F：推 meteor260:那多吃草還要算上草被吃掉而無法轉換氧氣的成本 09/13 18:59
2F：→ meteor260:他沒有算把吃肉都拿去吃草的狀況 09/13 19:00
3F：→ apporience:基本上也不該吃漢堡 最環保的方法是直接吃草 不要吃加 09/13 19:15
4F：→ apporience:工食物 而最好是走路去吃 運輸成本最少 09/13 19:16
5F：→ apporience:肉類消耗的能量太多 畢竟生物能夠利用的能量太有限 09/13 19:16
6F：→ apporience:吃(or養)食物鏈越上層的東西等於越浪費能量 09/13 19:17
7F：推 cyclin94:看來樓上很反對的樣子… 09/13 19:25
8F：推 zbxxxx:我愛吃肉 囧> 09/13 19:29
9F：推 nicklee0921:緩和全球暖化很簡單 大陸人口死一半就好了 09/13 19:35
10F：推 yuetako:大陸人類全選！狂按Del....(嗚啊~嗚啊~嗚啊~嗚啊~....... 09/13 19:38
11F：→ hijackermaw:建築工！ 09/13 19:57
12F：推 bobowo:9樓的想法真是有點....應該多看點書 09/13 20:07
13F：推 freefly907:一樓~~一公斤的動物性蛋白要餵十公斤以上的植物性蛋白 09/13 20:22
14F：→ freefly907:讓牛增加肉是超級沒有效率的轉換方式! 09/13 20:24
15F：→ freefly907:建議可以看一下"紅色牧人的綠色旅程"這本書! 09/13 20:24
16F：推 Jack0:本文是有根據的唷 本期商業週刊珍古德教授有提到喔 09/13 23:00
17F：推 junzuo:誰來把人吃一吃暖化應該會明顯改善 先吃政治人物先 09/14 00:10
18F：→ LoveISA:推樓上~ XDDD 09/14 01:04
19F：推 nouveauriche:政治人物很難吃吧...除了層層的肥油外，沒什麼營養價 09/14 07:38
20F：→ nouveauriche:值...只能當堆肥吧 09/14 07:40
21F：推 TakumiBoo:政治人物就給偉大的腦殘妓者吃 \(^ ^)/ 09/14 08:42
22F：→ TakumiBoo:不然反過來也行 喔耶~~ 09/14 08:44
23F：推 linjoe:其實種水稻也會產生不少溫室氣體 因為田淹水還原狀態 09/14 15:54
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24F：推 cmnhobert:9F 10F兩個是新納粹嗎? 09/18 11:57