嗨嗨大家好 我是二號社長候選人 廖建鑫 自我介紹: 對甜點從小懷抱熱情，更喜歡和別人以甜點方式做交流，對於進來社團後充滿著熱情和驚 奇，想著未來可以在甜點領域中發展。經過蛋糕週的洗禮，我深刻感受到了用心和強大的 行銷，因為我們有優良的品質讓消費者感到放心。我對於社團的營運抱有龐大的熱情，未 來希望可以和一群好夥伴一同把製作和享用甜點的喜悅分享給更多人。 經歷 高中參與康輔社，因此在與團體互動與溝通事務上有不少經驗。今年是我 第一年到台大，在前一所大學有辦過營隊和系上之夜(隊輔、活動、戲劇)。 過程中有累積一些工作經驗。 1.美式餐廳(Second Floor)工作約一年，除了把自己的事情做好，還有與團體相處、溝 通的實務經驗。 2.於襪品公司工作兩年，擔任副理半年，學習了面試經驗、管理經驗以及銷售經驗。 以下是我的政見: 制度面 一、加強社課管理： 每堂社課維持至少有一位家長出席，每一次社課的前一周，家長需在幹部文件中推文以確 定社課誰會出席。 1.器具清潔的最後檢查 2.避免社課拖延幫忙催促蛋胞 3.關心蛋胞食譜有沒有缺漏筆記 家長須負起監督責任並且回報大家長狀況，可以強化家長與蛋胞之間的連結。 4.延續家長出席率的獎勵制度： 蛋胞在等待烤甜點時，多和蛋胞們互動，讓蛋胞有溫暖的感覺，增加未來留社和 接幹部的意願。 二、加強廚房打掃和食材管理 1.有食物的地方最怕就是老鼠和蟑螂，打掃人員將由廚管分配並且落實監督， 並與美食社討論定期消毒廚房。 2.定期檢查冰箱並且處理掉雜物，確保冰箱整潔。 三、調整入社方式 目前加入蛋糕研究社是透過自傳評選方式，雖然字數可以表示誠意，但文筆部分亦有著龐 大之影響，而此一因素對於不擅於文筆卻又對甜點富有熱情的人相當不有利(本人兩次都 備取XD)。所以未來我希望在自傳審核結束後，部分人選透過自傳入社，另一部分則透過面 試方式入社(比例部分會在討論下決定可行性EX:120人通過自傳，後50人接受面試)。 四、蛋胞與家長的試做意願提升 1.原本蛋胞每學期至少試做一次以上， 未來將此條件同時並行在蛋胞和家長，增加試做動力 2.列出經典必學試做清單(像是過去蛋糕周熱銷產品) 除了社課以外，來蛋研社學習，能學最多完整的是試做，但常常試作時不知道 作什麼，導致一學期下來除了社課和蛋糕大賽以外學到的點心並不多，讓家長也 能夠學習，並且增加家長和蛋胞的互動。 活動面 一、小型娛樂活動-增加社員之間認識機會，增進社團感情。 隔家如隔山，相看兩茫茫，所以想透過一些小活動增加不同家之間認識機會， 未來如果要辦大型出遊，需要透過許多人力和達成共識而一起完成， 進而需凝聚向心力。 活動部分(例如:桌遊比賽、運動比賽、大胃王比賽)可以由社員向活 動副社發起，鼓勵老人回娘家參與，促進不同代敘敘舊。 二、加強各活動工作分配-增加社員的參與度，有一起做事感情才會好。 例如這次蛋糕周這次只有排總召副召，工作量稍多而需要幹部幫忙反而導致小蛋糕營分身 乏術，之後可望將較大型活動的工作人員數量提高 1.鼓勵從蛋胞裏頭尋找，增加蛋胞經驗 2.加強擺攤人員的銷售 3.活動時間軸和負責人提前訂好 三、挑選甜點店觀摩-蛋研社增加更多見習的機會 蛋研社畢竟是大家對甜點有熱情或想法才會進來，平常在社團做甜點卻沒看到外面的世界 ，觀摩可以滿足對於實際上在經營的甜點店的認識。 四、推廣幹部們揪小型試做觀摩-提升技術並且打造團隊 (人數限制由揪團者決定) 有鑑於每次蛋糕周需要許多產品，但有時候會缺乏人力(會做此項產品)幫忙， 1.透過平常的團隊培養改善 2.平常有在做產生團隊默契(類似讀書會概念) 3.非強制性但會給點數獎勵 4.當自己擅長某一種甜點時，經由像成發的心態去展現自己，可以獲得更多正向回饋。 五、各種揪團的發起—從蛋研為主融入生活 Q:像是我喜歡吃又怕胖該怎麼辦? A:揪運動~~ Q:我只喜歡做甜點不愛吃或是沒有想吃那麼多 A:找社團內的來幫忙吃，還可以分擔材料費 Q:趕著做生日蛋糕缺人手幫忙 A蛋研社員是你最好的選擇 Q中午想吃飯沒人約 A跟蛋研的來個午餐聚會 一個leader腦袋有限，我不是特別聰明的人， 需要有四面八放的意見，所以請大家踴躍提供我一些想 法和意見，我絕對不會咬人!!!! 因為甜點是我們共通的語言~ 喜歡與人相處，有時候言語不如一份甜點 我想讓蛋研社變成大家最愛主動來的社團 希望經過一學期，依然很想留社 就算快畢業了也會想延畢留社(誤) --

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