我是週二三家的俞"文三" 我覺得蛋研社是一個散撥幸福的地方喔 因為吃到美味的蛋糕都會讓我有種幸福的感覺 所以加入蛋研後 我也很努力的想把這種幸福和我的朋友們分享 因為在蛋研得到很多 所以也想為她付出一點心力 想要把幸福的感覺傳承下去 以下是我覺得蛋研可以再進步的地方 ＊廚房篇 器材部分 1.定時補充器材 雖然每學期出都會補充器材.可是經過一學期的使用會逐漸出現損壞 或是遺失.但是期末的蛋糕大賽如果有缺器材的話.會讓小朋友很難好 好的做出蛋糕.所以我希望期中能再點一次器材.有缺損就馬上補齊. 2.社課和試做完確實清點器材和確實回報 平時社課大家都會點器材.不過試做的時候就常常會忘記囉.所以家長 多提醒小朋友喔. 另外.點器材時.如發現有缺漏.點器材的小朋友也 應該馬上回報給家長.千萬不可以算了.這也是家長要告訴小朋友的. 3.我覺得小白板還是需要的 下學期的時候因為沒有用白板了.要量材料 都要要攤開食譜在桌上.不僅占空間.還容易弄髒食譜(會心疼耶~~~~) 有小白板就方便多囉!! 冰箱部分 1.定期給冰箱清肚子 維持現在的二星期一次 2.冰箱物品放置 廚管大人很辛苦喔.尤其到蛋糕大賽之前.冰箱塞滿滿 的.整理起來好累.小朋友找東西也很辛苦阿.所以我覺得平常物品放置 就依物品種類區分.蛋糕大賽前就以家別區分.就是每家把各家的東西 全都裝入同一塑膠袋中.然後直接在外面寫上家別.這樣找東西就方便 多啦!!也不會東塞一點西塞一點變的亂亂的. 地板部分 1.每次社課應留一家當值日生拖地板. 2.試做時家長也要提醒小朋友拖完地才可以離開喔. ＊人員篇 1.家長和小朋友互動 主動告訴小朋友社課注意事項.或是一些有關蛋糕的小常識等.鼓勵小朋友試做. 寫筆記.教學說的那麼多東西不可能光聽就能記起來呀.而且一些注意事項對想 自己試做蛋糕的學員來說非常重要喔~~~所以要培養這個寫筆記的習慣. 另外.一些簡易的事情.就讓小朋友自己做~~也可以培養小朋友的能力和責任感 2.鼓勵小朋友來幫忙 蛋研社的幾個大活動都要準備好多好多產品.如果光靠幾個幹部一定忙不過來.而 且來幫忙可以學到社課不會教的東西.好處多多喔~~~~ 如果小朋友填了排班表卻沒有出現幫忙.家長事後要詢問原因喔^^ 3.家長應該對社課內容有所了解 比如說:今天社課做馬芬.家長就應該知道馬芬怎麼做.不然當小朋友有疑問的時候 還要一直麻煩教學.這樣教學在四家一直來跑去會很累.如果家長沒有做過馬芬.那 麼教學在說明的時候也應該聽一下.不要偷懶喔:P ＊活動篇 1.分家評賞 恩~~~覺得每次人都不怎麼多耶.我覺得這是很好的活動呀而且分家評賞也不用限於 蛋糕吃到飽之類的.主旨是要促進一家的感情呀~~~~ 2.教學觀摩 現在教學觀摩好像都是前幾天才請老師.而內容通常由老師當天隨興決定.小朋友們 根本不知道要當天要做什麼.就只能看老師做蛋糕.覺得有點虛.我覺得可以事先和 老師敲定時間和上課主題.並告知小朋友們.然後當天由老師示範.社員們現場操作. 老師則在一旁提點.這樣比較能真的得到什麼東西吧.而不是只一塊蛋糕^^ 謝謝大家看完我的政見喔.有什麼缺失或不足的地方也請各位多指教. --

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