蛋糕研究社的大家你們好 我先自我介紹一下 我是星期二四家的文晟 參加了快一年的蛋研 從完全不會做蛋糕.只會吃蛋糕 變成可以做蛋糕送人的那份感覺是非常好的 在這個社團裡 溫馨和諧的氣氛是很令人像嚮往的 希望我們能維持下去 以下則是我個人的政見~請大家多多批評指教 1. 試做及社課完確實清點器材 有社胞想來試做的話，"一定"要有家長陪伴歐，這樣的話可以使成功率上升不少，社胞有 問題時也正好有家長可以回答，以解決小朋友的疑問，並且協助家小孩處理善後工作。 還有一點，廚房試做時間表要請社胞記得填好歐。根據我的觀察，各家常常缺一些器材， 實在是因為器材遺失問題其實相當的嚴重，因此，社團有很大一部分的支出在購買各家缺 少的器材部分，為了讓這方面的損失減少，在試做之後，"一定"要清點清楚器材才可以。 還有就是希望能夠新增兩名器材組組長(周二週三各一名)，借器材的社胞一定要向組長登 記，以三天為期限，逾期一天罰50元，而這些罰款將全部用在買器材之上，希望在重罰之 下，器材損失會減少許多。 2.冰箱的問題 冰箱的問題一直以來都是令人頭痛的，因為都跟美食社的東西堆在一起，會搞不清楚哪些 東西是屬於蛋研的。為此，我提出下列兩種因應的方法: (1.) 與美食社協調之後，定期整理冰箱(像是每周的星期一.五兩天，分別由蛋研社 跟美食社輪流清理冰箱)，還有，冰箱的東西不能放超過一星期，否則將會有專 人清除，以維持冰箱的整潔 (2.) 多買一台冰箱，其實可以把廚房那塊圓桌子移開，就可以有空位多擺一台冰箱， 如此上社課時就不用輪流拿進去冰，可以節省時間，讓大家早點回家，而不會 常常拖到閉館音樂響起 3.招生 我想做的是讓進來蛋研社的社員都有回家的感覺，我希望大家在這小小的廚房都能時常充 滿做蛋糕的歡樂。對我而言，蛋研社並不是職業蛋糕研習班，或許真的有很多人是真的是 抱著玩玩的心理來參加蛋研社，造成蛋研社社員流動速度非常快。因此.我們應該制定一個 長久的制度來提供幹部們選取社員，一種比現在更加嚴謹的徵選制度。其實，我們可以先 接受報名，而這報名是指進入蛋研社之前筆試的報名。之後，發給他們一人一本蛋糕小百 科，筆試內容都在書中，再經過筆試成績跟報名寫的為什麼要進入蛋研社的理由相互對照 ，比重為5:5(此部分可做調整)，之後把排名公佈在社板上~以及把正取者的名單分別寄給 錄取的人，我之所以提出這個制度是因為抽籤制度是隨機的，而那些只是想隨便玩卻抽到 的人將可以從這層筆試中剔除。因為他們可能想說"還要筆試歐~那麼麻煩~乾脆不參加了" 。而那些來筆試的人，應該都是對蛋糕有熱誠、對蛋糕迷戀的人，這樣蛋研社社員流動性 應該不會那麼高，最主要的是大家對蛋糕都有一定程度的熱誠，而這種熱誠可以讓蛋研社 更具向心力，雖然如此可以降低社員流動率。但是，如果有人正取之後決定放棄，則由後 面備取的補上。 4.增加社胞技術熟練度與感情 家長在上社課時應該要跟小朋友有良好的互動關係，我們可以請教學部每周安排固定 時間讓社胞試做這周教的食譜，讓他們再熟悉一下週二或周三做的蛋糕或餅乾，如此 可以使社胞技術比較純熟一點，也比較不會怕怕的，讓他們有多一點信心，而家長則 是扮演協助的角色，以防止失敗產生。試做可以把周二週三的各家交換，譬如說，周 二三四家跟周三一二家一起試做，這樣可以讓周二週三的互動變的比較好，可以彼此 交換做蛋糕的心得。其實，我們應該在每次上完社課之後，留下10分鐘來問問社胞們 有什麼心得之類的事，讓大家聚在一起聊聊天，增進彼此感情。 5. 午聚及生日餐會 既然蛋研社是個溫暖的大家庭，希望能夠每個月之中找一天幫當月的壽星們慶生，可 以是我們午聚的時間，由各家準備卡片跟蛋糕，集體幫壽星慶生，讓壽星開心的過生 日。 非常謝謝您看完我的政見~再次感謝您 如果您與我有同感～期望我實現這些讓蛋研更好的話 還煩請投我一票～謝謝 --

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