作者shans (sss)
看板E-appliance
標題[問題] 國際牌冰箱-3度C微凍結
時間Sun Dec 27 22:04:19 2020
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最近在研究冰箱、想請問一下這個功能，看廣告都是說買回來的魚和肉，一個禮拜之內要
煮的就放在這裡。我想問的是如果是買Costco的魚、肉，因為比較大份不一定七天內會煮
，可不可以先放冷凍庫，等要煮的那個禮拜再放在-3度C微凍結？還是要煮的那幾天直接
放到冷藏？
目前考慮的是國際牌N R -F 507 V T，
另外日立的R -S F48H J主打白金真空睡眠冰溫室；這兩款糾結中 有沒有使用過的人能夠
提供建議
先謝謝了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.250.143 (臺灣)
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1F：推 loverlover: 請補齊置頂提醒的三項問題12/27 22:12
※ 編輯: shans (114.136.250.143 臺灣), 12/27/2020 22:21:09
2F：推 ATand: 可以。只是會失去這個功能的原始用意。 12/28 08:08
3F：→ erik8866: 這功能放飲料啤酒超爽的… 12/28 11:54
4F：推 alwang: 日立真空是指0.8大氣壓 我一直覺得這是廣告不實 12/28 13:05
5F：推 sephen: 這個功能不能把汽水放靠近風口 風口是近0度 汽水會爆的 12/28 16:12
6F：推 aegis43210: 好用 12/28 16:37
7F：→ gnaygnay: 同樣疑問，這功能感覺很好用但是不知道如何活用 12/28 17:13
8F：→ bestglbi: 長時間冷凍，先用新鮮急凍結再放入冷凍，比直接冷凍好 12/28 17:52
9F：→ bestglbi: 點 12/28 17:52
10F：推 ZIWAN: 我就是先全部冷凍，一次放一週份到負三度 12/28 20:29
11F：→ bkebke: 這功能就是冰魚和肉的 一般冷藏很快就不新鮮 冷凍又切不動 12/28 20:57
12F：→ bkebke: 附加功能就 微凍後肉反而會比較好切 12/28 20:58
13F：→ shans: 好像有點了解了 覺得好像可以跟急凍交替使用。三菱冰箱也 12/28 22:40
14F：→ shans: 有類似的功能、可以解凍好像也不錯 12/28 22:40
15F：推 ATand: 這功能主要在肉類買來未完全結凍時使用的，避免組織內的 12/28 23:16
16F：→ ATand: 水份完全結凍，除了好切外，也能減少細胞組織因為冷凍破 12/28 23:16
17F：→ ATand: 壞掉。不過零下三度沒法抑制細菌生長，放在保鮮室五天內 12/28 23:16
18F：→ ATand: 吃不完的不要再丟回冷凍室 12/28 23:16
19F：推 LexiliTe: 我是習慣肉剛買回來用一點鹽醃漬放冷藏，隔天肉風乾一點 12/29 11:20
20F：→ LexiliTe: 再拿去冰微凍結室，這樣放兩個禮拜沒問題，不過就是有細 12/29 11:20
21F：→ LexiliTe: 菌滋生的疑慮，但還沒吃出問題過就是了XD 12/29 11:20
22F：推 Coelacanthi: 我家的是-1度 覺得沒法放到7天味道會變差 放個3-4天 12/31 14:08
23F：→ Coelacanthi: 還可以 12/31 14:08
24F：推 tealee: 上次一瓶氣泡酒放這忘了拿出來 崩潰 01/02 01:28
25F：→ UltraKill: 適合放肉塊 肉片容易整片結凍 01/06 17:28