作者joan0912 (I)
看板E-appliance
標題[心得] 在家輕鬆沖出好咖啡Saeco Xsmall義式濃縮
時間Tue Mar 5 23:59:05 2013
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/match000/24548013
以下為純文字心得版:
考慮要買一台全自動咖啡機已經考慮二年多,
因為幾乎每天我和老婆至少都會來杯全家或小7咖啡,這樣喝下去也不是辦法?!
但一台要價二十至三十幾張小朋友,實在是讓我們不太容易跨出那一步阿!
在花蓮要獲得咖啡機的試用也是一件比較不可能的事,
調查研究了半年之後,本來老婆一直很屬意《Delonghi迪朗奇》,
後來發現了這台《Saeco》是和星巴克相同的牌子,網路上獲得不少好評!
當然比起星巴克店內所用的那台高檔全自動咖啡機要價”130張小朋友”,
HD-8745這台只需要”25張小朋友”還有找,我們買的時間剛好嗆司到!
除了有本來的咖啡機可以拿,原本網購就有送飛利浦三刀頭電鬍刀HQ6970,
又有【好禮二選一】可選,
我們選了台可拿來打調味料的飛利浦超活氧果汁機HR2011,
另外,滿20000元還可獲得【好禮三選一】,
我們選了PHILIPS飛利浦黑晶爐 HD4415,再買個鐵烤盤就可以在家烤肉嘍!
全自動咖啡機到貨後,我們不急著拆箱,
因為店家來電告知我,他們會從宜蘭派專員來花蓮為我們安裝機器,
只能給店家一個讚啦!實在是太細心了!
隔個一天,裝機人員就直接到我們家,和我相約裝機時間早上,
把機器開箱後,開始細心的解說每個構造。
裝機人員自己帶了咖啡豆,先放入在【咖啡豆槽】內,
加大概2/3就好,不要讓蓋子壓到咖啡,磨豆器容易壞掉。
打開右邊的工作門,映入眼簾的就是咖啡機的核心組件,
我稱之為"沖煮器",
沖煮器,一次完成壓縮、浸泡、沖煮、過濾,所有動作,
也是平時保養維護的重點。
細心的專業工作人員第一步先檢查額定電壓,
因為這台咖啡機所需用電瓦數為1400W,不能和其他家電一起使用。
一切就緒,裝機接電。
擺設定位的咖啡機,"帥"!
開機囉!開機前會因預熱一下,當溫度足夠時會自動做內部清洗,
清洗時四個指示燈會轉圈般的閃動,是正常現象!
開關辨識度很好,直覺式操作輕鬆便利。
順帶一提,買咖啡機還附送冠軍豆三包!(用了咖啡機一個禮拜後收到)
紅色緊示燈閃動時可以參考原廠說明書,右邊閃紅燈是咖啡塊渣滿了要倒,
左邊閃紅燈是缺水要補水。如果還是無法解決,可以電話洽詢客服專線。
Saeco Xsmall真的是麻雀雖小,五臟俱全。
左邊是小水箱,水位約水位有分MAX及MIN,裝水時不要超過MAX(1200cc),
水位小於MIN就會亮紅燈。
右邊是咖啡渣盒,滿8顆會亮紅燈。
左邊是熱水/蒸氣沖煮管,除可加熱牛奶外亦可用來沖茶。
沖茶效果還不錯。
可同時沖煮兩杯咖啡,相當符合兩人世界的需求。
瞧!穩定的淺色咖啡泡,最後一道咖啡菁華(CREMA)萃取完成。
加入牛奶,拿鐵完成。
原本奶泡猛然沖下去剛好呈現一個貓型,
但卻被突然撒上的肉桂粉給有點破壞掉了。
在家輕鬆愜意的享受兩人的咖啡世界,
或為來家裡的客人貼心沖上一杯,
針對不同的咖啡豆擁有著不同的鮮奶及咖啡比例,
老婆、朋友都愛喝我經手咖啡機的拿鐵。
另外,用持續性、行動力在每天早上為老婆沖泡拿鐵也是一種愛的表現,
尤其是假日的時候,來點特別的!還可以在拿鐵上拉花勾勒出愛心給她!
只是多了小小的步驟,我們家老婆就會開心不已!
下次還會問:「我的愛心呢?」
為了一次可以打多一點奶泡,又可以兼具量杯功能,
換個700cc的鋼杯還是比較實用!<我和老婆可是各打壞過一個玻璃的量杯>
後記
因為家裡有咖啡機後,咖啡豆的消耗速度可以用音速來形容,
拿來打拿鐵的咖啡豆,建議使用混豆、低焙豆或曼巴咖啡豆,
再來就是注意鮮奶及義式咖啡的比例,這樣拿鐵都很好喝呦!
從去年11月這陣子都在家煮咖啡,
目前最愛的豆子是老婆同事送的台灣惠蓀咖啡和學長一起訂購的
巴西伊帕內瑪莊園甜蜜日曬,這二款都是較中性的豆子,
呈微酸微苦,甘味及香氣都十足!喝下後都會回甘!
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http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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◆ From: 111.243.216.135
1F:推 a001ou:推 我也是買這台 之後發現咖啡豆好壞真的差超多的 03/06 20:26
2F:→ a001ou:光研磨與沖煮時的香氣就有明顯的差別 03/06 20:27
3F:→ a001ou:說實在的若常在喝 兩萬多的機器其實不貴 買來至今約1年半 03/06 20:31
4F:→ a001ou:一週5天 每天約3~6杯 沒出現過問題 03/06 20:32
5F:→ a001ou:歐 機心與及機心區最好每個禮拜都拿出來用軟毛牙刷清理一下 03/06 20:38
6F:→ a001ou:不然會有陳年咖啡渣在裡面久了會發霉也容易吸引蟲子進去 03/06 20:39
7F:→ a001ou:這大概是最重要的注意事項吧 03/06 20:39
8F:推 mechtec:建議:1.粗細請調整,那crema顯示萃取不對,可能過度萃取 03/07 03:55
9F:→ mechtec:不然請只取前段即可,後面讓它流掉沒關係,但味道升級很多 03/07 03:56
10F:→ mechtec:2.蒸汽管黑色套子可取下有那套子,奶泡反而打不好,真正奶 03/07 03:57
11F:→ mechtec:泡是看不到泡泡的細緻奶泡。給你參考 03/07 03:58
12F:→ joan0912:有,我們最近有清了一下機心區,真的有不少的咖啡渣!! 03/08 09:56
13F:→ joan0912:謝謝m大,我回家後再試試! 03/08 09:59
14F:推 ligar: 感謝分享 挺詳細~ 03/08 12:23