作者joan0912 (I)
看板E-appliance
标题[心得] 在家轻松冲出好咖啡Saeco Xsmall义式浓缩
时间Tue Mar 5 23:59:05 2013
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/match000/24548013
以下为纯文字心得版:
考虑要买一台全自动咖啡机已经考虑二年多,
因为几乎每天我和老婆至少都会来杯全家或小7咖啡,这样喝下去也不是办法?!
但一台要价二十至三十几张小朋友,实在是让我们不太容易跨出那一步阿!
在花莲要获得咖啡机的试用也是一件比较不可能的事,
调查研究了半年之後,本来老婆一直很属意《Delonghi迪朗奇》,
後来发现了这台《Saeco》是和星巴克相同的牌子,网路上获得不少好评!
当然比起星巴克店内所用的那台高档全自动咖啡机要价”130张小朋友”,
HD-8745这台只需要”25张小朋友”还有找,我们买的时间刚好呛司到!
除了有本来的咖啡机可以拿,原本网购就有送飞利浦三刀头电胡刀HQ6970,
又有【好礼二选一】可选,
我们选了台可拿来打调味料的飞利浦超活氧果汁机HR2011,
另外,满20000元还可获得【好礼三选一】,
我们选了PHILIPS飞利浦黑晶炉 HD4415,再买个铁烤盘就可以在家烤肉喽!
全自动咖啡机到货後,我们不急着拆箱,
因为店家来电告知我,他们会从宜兰派专员来花莲为我们安装机器,
只能给店家一个赞啦!实在是太细心了!
隔个一天,装机人员就直接到我们家,和我相约装机时间早上,
把机器开箱後,开始细心的解说每个构造。
装机人员自己带了咖啡豆,先放入在【咖啡豆槽】内,
加大概2/3就好,不要让盖子压到咖啡,磨豆器容易坏掉。
打开右边的工作门,映入眼帘的就是咖啡机的核心组件,
我称之为"冲煮器",
冲煮器,一次完成压缩、浸泡、冲煮、过滤,所有动作,
也是平时保养维护的重点。
细心的专业工作人员第一步先检查额定电压,
因为这台咖啡机所需用电瓦数为1400W,不能和其他家电一起使用。
一切就绪,装机接电。
摆设定位的咖啡机,"帅"!
开机罗!开机前会因预热一下,当温度足够时会自动做内部清洗,
清洗时四个指示灯会转圈般的闪动,是正常现象!
开关辨识度很好,直觉式操作轻松便利。
顺带一提,买咖啡机还附送冠军豆三包!(用了咖啡机一个礼拜後收到)
红色紧示灯闪动时可以参考原厂说明书,右边闪红灯是咖啡块渣满了要倒,
左边闪红灯是缺水要补水。如果还是无法解决,可以电话洽询客服专线。
Saeco Xsmall真的是麻雀虽小,五脏俱全。
左边是小水箱,水位约水位有分MAX及MIN,装水时不要超过MAX(1200cc),
水位小於MIN就会亮红灯。
右边是咖啡渣盒,满8颗会亮红灯。
左边是热水/蒸气冲煮管,除可加热牛奶外亦可用来冲茶。
冲茶效果还不错。
可同时冲煮两杯咖啡,相当符合两人世界的需求。
瞧!稳定的浅色咖啡泡,最後一道咖啡菁华(CREMA)萃取完成。
加入牛奶,拿铁完成。
原本奶泡猛然冲下去刚好呈现一个猫型,
但却被突然撒上的肉桂粉给有点破坏掉了。
在家轻松惬意的享受两人的咖啡世界,
或为来家里的客人贴心冲上一杯,
针对不同的咖啡豆拥有着不同的鲜奶及咖啡比例,
老婆、朋友都爱喝我经手咖啡机的拿铁。
另外,用持续性、行动力在每天早上为老婆冲泡拿铁也是一种爱的表现,
尤其是假日的时候,来点特别的!还可以在拿铁上拉花勾勒出爱心给她!
只是多了小小的步骤,我们家老婆就会开心不已!
下次还会问:「我的爱心呢?」
为了一次可以打多一点奶泡,又可以兼具量杯功能,
换个700cc的钢杯还是比较实用!<我和老婆可是各打坏过一个玻璃的量杯>
後记
因为家里有咖啡机後,咖啡豆的消耗速度可以用音速来形容,
拿来打拿铁的咖啡豆,建议使用混豆、低焙豆或曼巴咖啡豆,
再来就是注意鲜奶及义式咖啡的比例,这样拿铁都很好喝呦!
从去年11月这阵子都在家煮咖啡,
目前最爱的豆子是老婆同事送的台湾惠荪咖啡和学长一起订购的
巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒,这二款都是较中性的豆子,
呈微酸微苦,甘味及香气都十足!喝下後都会回甘!
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http://www.wretch.cc/blog/match000
你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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◆ From: 111.243.216.135
1F:推 a001ou:推 我也是买这台 之後发现咖啡豆好坏真的差超多的 03/06 20:26
2F:→ a001ou:光研磨与冲煮时的香气就有明显的差别 03/06 20:27
3F:→ a001ou:说实在的若常在喝 两万多的机器其实不贵 买来至今约1年半 03/06 20:31
4F:→ a001ou:一周5天 每天约3~6杯 没出现过问题 03/06 20:32
5F:→ a001ou:欧 机心与及机心区最好每个礼拜都拿出来用软毛牙刷清理一下 03/06 20:38
6F:→ a001ou:不然会有陈年咖啡渣在里面久了会发霉也容易吸引虫子进去 03/06 20:39
7F:→ a001ou:这大概是最重要的注意事项吧 03/06 20:39
8F:推 mechtec:建议:1.粗细请调整,那crema显示萃取不对,可能过度萃取 03/07 03:55
9F:→ mechtec:不然请只取前段即可,後面让它流掉没关系,但味道升级很多 03/07 03:56
10F:→ mechtec:2.蒸汽管黑色套子可取下有那套子,奶泡反而打不好,真正奶 03/07 03:57
11F:→ mechtec:泡是看不到泡泡的细致奶泡。给你参考 03/07 03:58
12F:→ joan0912:有,我们最近有清了一下机心区,真的有不少的咖啡渣!! 03/08 09:56
13F:→ joan0912:谢谢m大,我回家後再试试! 03/08 09:59
14F:推 ligar: 感谢分享 挺详细~ 03/08 12:23