網誌好讀連結http://npulove.pixnet.net/blog/post/30368429 很久沒有寫產品使用心得了 因為要存錢結婚不敢亂花錢買東西(誤) 這次有機會寫國際牌SR-SAT102電子鍋心得文 歸因於我參加了Panasonic鮮體驗活動 運氣很好的被選入免費體驗2名之一 12月份的體驗活動是空氣清淨機、捲燙器與美顏器 有興趣的網友可以上網登記體驗，若運氣好，能免費體驗喔 有看過我前面文章的網友，應該有發現我好像都買Panasonic的產品 這純粹是品牌的喜好與黏著度的問題，並非廠商的人 但若每次都能試用新產品當然願意寫，不過我很客觀的 有機會時間再來批評一下Panasonic EW-DS11電動牙刷 這是我目前用過最不滿意的產品之一，網路卻一面倒是好評 ====以上題外話結束(迷之聲：只想看心得，不想看廢話)==== 我從來沒有買過這麼貴的電子鍋，若不是活動能體驗 我想這一輩子也不會去買這麼貴的電子鍋，但用過後我「改觀」了 先說明一點，我沒有用過虎牌或象印的電子鍋，不論是高低階 所以沒有辦法比較SR-SAT102與這兩牌相同等級價位的差別 只能與之前買的Panasonic SR-ND18比較，這台我忘了寫心得XD 一邊看圖一邊看心得吧 http://ppt.cc/fTh5 這是外箱(廢話)，外箱上註明這台電子鍋的特點，六段全面IH、ECONAVI等，產地日本 通常我買產品都會先研究功能後再下手，但這台是免費的讓我來不及詳細研究各種功能 原先我也不太明白什麼是IH，就上網研究一下，原來全名是Induction heating 中文可以翻為感應加熱或誘導加熱，簡單的說是利用電磁原理來產生熱能 這個好處就是讓內鍋均勻受熱，並不像一般電子鍋或大同電鍋的受熱不均勻 因為均勻受熱的關係，會使得每粒米飯煮起來更好吃(迷之聲：說的真攏統) http://ppt.cc/1aPK 打開來後，就可以看到飯杓、操作說明與保證書(記得上網註冊能延長保固一年，還能抽 機票)。 http://ppt.cc/zEYP 電子鍋本體，時間真是準，所以大家就知道我是下班後才開箱的。 http://ppt.cc/FCDR 面板詳細功能，能選米的種類，炊煮方式(推薦顆粒感，後面會說明)，面板我覺得蠻大的 但是家母有老花眼，所以覺得除了時間以外，其他的字都很小，幸好這台有一個好功能 就是能記憶前一回的炊煮設定，因此下次要用同樣設定，直接按下炊飯就行了。 http://ppt.cc/xtT9 打開鍋蓋，可以看見外框是不銹鋼材質，這樣很好清理，家母說很好擦。 http://ppt.cc/ew7q 拿起內鍋，比之前買的SR-ND18還要重，我對內鍋沒什麼研究了，但是家母說 這個內鍋看起來就比較高級XD。 http://ppt.cc/ey1y 來張大合照吧。除了飯杓外，還有送一個盛粥專用杓，避免用金屬刮傷內鍋塗層。 http://ppt.cc/3j9Q 要煮之前，請先將內蓋加熱版與蒸氣美味閥清洗一下(說明上說的)，很好拆下，不費力。 http://ppt.cc/SCf2 開始使用囉XD。炊煮時間約50分鐘，請50分鐘後，再過來看。(迷之聲：耍冷) 以下是用顆粒感的成品。 http://ppt.cc/WOkb http://ppt.cc/afM~ http://ppt.cc/9aX1 成品是不是粒粒分明呢?吃下去後，能在嘴中感受到米飯一粒一粒的感覺， 並且軟硬適中，沒有黏黏的感覺，是小弟喜歡的口感。 這並非用很好的米，家母習慣去菜市場買散裝的米，因為很便宜， 通常我家的生米沒有在冰的，但建議還是冰起來較好， 還有就是洗米的時候，請溫柔一點洗，這樣米粒不會受損。 連一般的米，都能煮成這樣，那品質好一點的米，應該就更好吃了。 這就是IH的好處，每粒米飯均勻受熱XD。我會推薦顆粒感是因為， 另外兩種標準與軟Q，家母說不太想試看看，因為她覺得顆粒感就很好了= =+。 再來說到，為什麼前面說到我對買高單價的電子鍋「改觀」了， 這就要說到與原先買的SR-ND18做比較了。 有些網友可能會說不同單價這樣比較不好，或者說就像拿保時捷比國產車(比喻真爛XD) 我擔心有網友說我根本沒有SR-ND18，所以放張圖片上來 http://ppt.cc/bRrm 當初會買SR-ND18當然是預算的關係，也覺得何必買這麼高單價電子鍋， 這台大約使用一年多了，常常會遇到一個問題，就是米飯每次煮起來濕黏軟硬不同， 我很不喜歡濕濕黏黏的飯，或許是家母買散裝米，每換新米的時候，就抓不準水量等 不過，回憶起當初買的時候，也覺得煮起來比之前的電子鍋(年代久遠忘了哪牌)還好吃， 但使用久了，就覺得每次的品質很不穩定，我想有網友會問說是不是沒在保養XD。 小弟都有照說明書上說的進行保養。那就只能說人為因素，造成品質不穩了= =+。 品質不穩我不太在意，最大的問題在於，保溫久了，SR-ND18的米飯會變得黃黃乾乾的， 對於不喜歡浪費食物的我，就把隔夜的米與新煮的混在一起吃，但口感不好。 (迷之聲：說了這麼多對SR-ND18的批評做什麼，我是在看SR-SAT102心得文吧 = =) 以下是家母對這台SR-SAT102(點選能到官網看詳細說明)的優點說明。 她說這台在煮的過程，散氣孔沒什麼蒸氣的感覺，之後我到官網看說明，原來有減熱排氣 設計， 這一點其實很好，因為有些人的電子鍋擺放的位置，在當初裝潢設計上，是擺在一個方櫃 上， 但每次排熱氣時，會造成上方的隔板產生許多水珠，我就在想，總有一天木板會壞吧= = 。 另外家母說，這台長時間保溫後的米飯，並不會黃黃硬硬的，這也是我很喜歡的一點， 在使用前，我就跟家母說請把米，長時間保溫試看看，至少要超過一天以上， 結果，米沒有硬硬黃黃的感覺，且口感跟新煮得差不多，我想這歸功於「蒸氣保 溫」 使得鍋內的濕度維持住，讓米粒不會太乾燥，這是SR-ND18做不到的功能。 昨天，我家換米了，是包裝米，沒有看過的牌子，吃起來跟之前煮的米口感差不多， 若不是家母跟我說換米了，我也吃不出來換米了XD。 原先想拍SR-ND18與SR-NAT102米飯的比較，無奈舊的電子鍋已經被收起來了， 等過年後要煮10人份的時，在補SR-ND18的照片XD。 最後，我想說的就是若預算金額能往上調整，建議各位網友一定要買有IH的電子鍋， 雖然，高階電子鍋的很多功能不常使用，但我想若有用過IH電子鍋的網友，一定不會後悔 買。 不論是買Panasonic、象印或虎牌都建議可以考慮，看自己對品牌的喜好。 --

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