大伯買了全家人一直都很想要但資訊不夠不敢出手的麵包機！ 購自好事多，聽說原價三千多，目前兩千多 因為沒用過別牌，無法多牌比較 所以只能單從麵包機做麵包的過程與使用方面說一些心得 使用完一次覺得最棒的一點是：事後清洗不麻煩 內鍋因為整個麵包可以很輕易滑出來 所以僅有比較上面的地方有非常少許的乾麵粉，只要清水沖一沖就可以了，完全不需大費 周章地洗很多東西，或是很難洗！ （當然量匙、量杯、攪拌片、攪拌片勾那些還是要洗啦！） 清洗容易這真的是件很重要的事耶！ 因為很多東西都會因為嫌清洗麻煩，而讓人使用起來有些卻步，不過麵包機卻不會喔！ 真是太開心了！以後早上都有熱騰騰的麵包吃了～～～ 無音樂圖文網誌版：http://yalun1206.pixnet.net/blog/post/37234924 阿伯買的麵包機全名是：KAISER威寶美廚王多功能麵包製造機，型號BM1129 既然是開箱文，當然要先來張箱子的照片 麵包機登場 小朋友不讓麵包機專美於前，硬是要合照一下 打開蓋子後，裡面還有一個內鍋喔！ 其他附件，由左至右分別是：量匙、攪拌片勾、攪拌片、量杯 （說明書上說：攪拌片勾的功能是內鍋清洗前，可用來將攪拌片勾起） 面版，可以做很多種麵包、蛋糕、中式糕點呢！ 拿起內鍋看看外鍋內部的樣子 上面REMOVE與LOCK的字樣是指內鍋拿起或裝入時旋轉的方向 今天先來嘗試一種日式麵包，就選黑芝麻葡萄乾養生麵包來試試看吧！ 照著材料上的順序 先加水240ml、橄欖油3湯匙、鹽1茶匙、糖3湯匙 啊！忘記放入攪拌片，現在趕快放進去，希望不會影響到攪拌結果 高筋麵粉3杯、酵母粉2茶匙（右上角黃黃的就是酵母粉喔！） 放進麵包機 選擇功能5和風麵包、分量1.5磅、烤色淺色L後（此時9：47），就可以等著熱騰騰香噴噴 的麵包出爐囉！ 開始攪拌了。哇！真的可以變成麵團耶！（9：52） 十分鐘後就變成表面光滑的麵團了（9：56） 發出嗶嗶聲了！可以加葡萄乾囉～（10：03） 葡萄乾一下子就都黏到麵團上囉！不過可以進到麵團中間嗎？ 放葡萄乾半個小時後（10：44）（開始一小時後） 放葡萄乾一個小時後（11：12）（開始一個半小時後） 放葡萄乾一個半小時後（11：45）（開始兩個小時後） 開始有香味了！（12：45）還剩13分鐘，好期待喔！ 嗶嗶嗶！好囉！香噴噴的麵包好囉～～～ 趕緊打開蓋子來瞧瞧（開蓋子時要小心喔！熱氣會衝上來） 倒出來，麵包的下面 用攪拌片勾把攪拌片勾出來 麵包的頂端，因為是選擇LIGHT，所以顏色不深 登登登！最重要的斷面來了！（這次是用切的，外皮脆脆硬硬的，不過裡面可是非常軟呢 ！） 而且葡萄乾都有攪拌到內部喔！雖然這張照片似乎看不出來～ 耶！第一次做麵包大成功～～～ 他還有好多種功能，而且最重要的是，事後的清洗完全不麻煩 內鍋因為整個麵包可以很輕易滑出來 所以僅有比較上面的地方有非常少許的乾麵粉，只要清水沖一沖就可以了，完全不需大費 周章地洗很多東西，或是很難洗！ （當然量匙、量杯、攪拌片、攪拌片勾那些還是要洗啦！） 清洗容易這真的是件很重要的事耶！ 因為很多東西都會因為嫌清洗麻煩，而讓人使用起來有些卻步，不過麵包機卻不會喔！ 真是太開心了！以後早上都有熱騰騰的麵包吃了～～～ --

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