完整圖文請見： 「美形冰沙果汁機：飛利浦PHILIPS HR-2094」 http://neutron01.pixnet.net/blog/post/30709331 ==== 　　十年以來NEUTRON家使用的唯一果汁機都是那台老古董VITA-MIX， 用了十年一切如常，叫聲一樣非常宏亮，「粉碎」效果也都還是一流。 不過最近看那台VITA-MIX實在越看越不順眼， 那個上面的塑膠果汁壺已經刮得面目全非，雖然VITA-MIX的塑膠壺都經過NSF認證， 應該還蠻安全的，但是上面的刮痕到底是有礙觀瞻， 而且VITA-MIX十年不變的那個醜笨造型也是讓人看了不太想用…… 於是我決定再採購一台美形果汁機，最好是有耐刮的玻璃壺， 而且底座最好有點造型，至於性能的話，不期待能達到VITA-MIX的程度， 不要差太多就好了。 這幾天正巧逛到好市多，看到這台PHILIPS HR-2094賣3999， 還送柳丁榨汁機，覺得還划算，上網查查評價，覺得好像還不錯，就買了! ★這個箱子還挺大的，而且也很重，應該有個7kg左右 ★品名是……攪拌機-碎冰超強馬力 ★大包裝裡是兩個小包裝，一個是果汁機，一個是柳丁榨汁機。 這回先介紹果汁機就好。 ★由左而右為機座、蓋子、濾渣器、玻璃壺 ★這底座雖然不大，但是拿起來卻很沉，大概有2~3kg。 外型是漂亮的曲線，表面則是金屬拉絲質感，像是鋁合金手機外殼的感覺。 ★底下就醜了點，好在平常不會把它翻過來 ★側邊(有曲線真好) ★後方 ★後「頸」 ★頂部。這個位置就是放上玻璃壺的地方，就是塑膠質感 (平常看不到就別要求了。) ★接著是玻璃壺，因為是強化玻璃製成，所以挺沉重的， 雖然只有1.5公升的容量，但壺身竟有2kg重! 手腕比較脆弱的人千萬要好好考慮…… ★刀片：和vita-mix一樣，兩片朝上，兩片朝下， 看起來和vita一樣都是鈍刀快打， 不過我沒用手指去測試到底是鈍刀還利刀就是了 orz ★刀片 ★壺底：可以和剛才的機台頂部嵌在一起旋轉，並且帶動上面的刀片 ★這個壺底(含刀片)和防漏墊圈是可以整個拆下來清洗的， 而且原廠也建議最好是每次使用完後就拆下來清洗(誰有這種閒工夫啊……) ★壺身上有說明，為了安全起見，壺身放上機台之後，還要旋轉一下， 聽到「卡」一聲，才可以開始運作。 這和呆頭的vita-mix放上去就直接用的設計比來，似乎是比較安全一點。 ★蓋子：蓋子中間是一個塑膠量杯，拿起來，中間就出現了一個洞， 可以在攪拌時加蜂蜜、加果汁進去。 ★裡側：後方有留通氣孔，傾倒果汁時就會比較順利。 ★量杯拿起來像這樣 ★量杯：說明書裡寫：「可以將量杯底部打一個洞， 再將蜂蜜等液體裝於量杯之中，如此即可將液體緩慢加入攪拌， 但如此量杯就會漏水，無法再當量杯使用」 (這是啥莫名其妙說明啊……) ★接下來是濾渣器：既然有這種配備，等於是在暗示用這台機器打果汁， 依然還是會留渣，而無法把材料打成細緻無顆粒的果泥。 濾渣器是插在機器中，直接把水果什麼的切塊後從中間丟進去， 機器就會把果汁甩到壺中，把渣留在中間的濾渣器裡。 不過我目前還用不到這個東西，所以也沒試好不好用。 ★頂部 ★底部。底部的周圍有支架，可以架在壺裡。 ★準備好了，接下來就牛刀小試一下吧! ★放上果汁壺，底下的面板燈光全亮，是看起來像數位擴大器的藍光 ^^" ★這藍光實在是太華麗了…… (不過有人可能會不喜歡上面印的中文就是) ★這回來試試冰砂，首先加的是costco買的冷凍綜合莓。 順手加了200ml的柳橙汁。 冷凍綜合莓：http://neutron01.pixnet.net/blog/post/26291292 ★丟個富士蘋果進去。想把這種帶冰的材料打成冰砂， 可以直接把上面的旋鈕轉到最高速，也可以按冰砂鍵，其實做出的效果都差不多。 ★運轉的聲音是比vita-mix要小，但是叫聲比較難聽。 尤其空轉的時候更是難聽…… ★打出來的效果……看起來好像還不錯，不過泡泡多了點 ★側面是這樣，的確是冰砂的感覺 ★照例當然要擠上鮮奶油才是好看又好喝囉~ [性能說明] 　　這台果汁機號稱是750w大馬力，卻沒有關於轉速的數據。 以vita-mix、小太陽、supermum等暴力型果汁機來說， 通常轉速都在每分鐘30000轉以上，最少也有25000轉。 我想PHILIPS這台應該不可能有這麼高速， 如果有的話大概就會用大字體豪邁地印在包裝上了吧。 　　而實際使用之後，發現它打出的冰砂的確不如vita-mix。 vita-mix是連綜合莓的種子都可以完全打碎成為粉狀， 冰砂喝起來綿綿細細，連「沙」的感覺都沒有。 vita-mix廣告最愛講的就是什麼「瞬間擊破細胞壁」，有沒有擊破我是不知道， 不過vita-mix打出來的口感確實較佳，而且vita若打的是普通蔬果汁或是豆漿米漿， 也都是不用濾渣的，因為固體早就被撞碎成超小顆粒，和水份水乳交融在一起了， 真要分離的話，大概要用離心機吧 XD。 　　反觀PHILIPS這台，打出的冰砂口感較粗，而且無法把種子完全磨碎， 入口都還是有渣的感覺，單純打蘋果汁，也是還有一點粗渣的口感， 而且因為顆粒較大，也比較容易有沉澱。總的來說，這台的性能也不是不好， 只是比較普通，沒法和vita等機型相比罷了。 　　這台用了快1個月，雖然沒能達到我心中100%的要求， 不過玻璃壺和機座的造型實在深得我心，所以就留著用吧，誰教它長得漂亮呢? -- 我的部落格：美食、娛樂、生活點滴分享 http://neutron01.pixnet.net/blog --

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