作者weeafterwork (只想下班)
看板Drink
標題[討論] 復刻手搖的方式
時間Wed Feb 21 14:01:48 2024
前陣子朋友來探班
順路買了七盞茶的七盞紅萃
口感喝起來除了阿薩姆的茶香味之外
還有很明顯的蘋果香氣，還蠻意外的
而且喝完也不會有乾澀的感覺，味道很豐富
初體驗來說，自己還蠻喜歡的！
後來想說家裡也有阿薩姆茶葉
水果也很好買到
就嘗試簡單的兜在一起泡
我先是把茶葉裝一包丟壺里+蘋果片
大概沖泡兩次味道豐富許多
但反而水果香氣沒先前七盞紅萃來得重
即便分開泡還是一樣淡
不知道各位有沒有人嘗試過
自己泡出跟手搖店一樣的味道
還是說是我太異想天開XD
BTW如果有類似果香的手搖也能順便推薦歐～
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1F：推 h120968: 這種果香味紅茶都是炒茶葉的時候 02/21 14:21
2F：→ h120968: 把水果乾跟茶葉放鍋裡一起炒 02/21 14:21
3F：→ h120968: 所以你要後去加工當然味道會不一樣 02/21 14:21
4F：→ h120968: 有些是跟新鮮水果一起炒 02/21 14:21
5F：推 nina070328: 茶泡好 茶包換成水果煮個5分鐘左右 02/21 16:17
6F：→ nina070328: 再放冷藏個一天 果香味蠻豐富的 你可以試試看 02/21 16:17
7F：推 fyss: 我自己有試過加鳳梨丁 味道會比蘋果還好融入茶中 02/21 19:47
8F：→ fyss: 但通常他們選的茶葉一定都有篩選過帶有果香的 真的完全一樣 02/21 19:47
9F：→ fyss: 很難 02/21 19:47
10F：推 chuchubabby: 感謝推文分享 改天試試 02/21 21:42
11F：→ h120968: 其實也可以考慮看看自己把茶葉跟水果一起放鍋子裡面拌炒 02/22 00:29
12F：→ h120968: 效果可能會差不多 值得一試 02/22 00:29
13F：推 hijimi: 買濃縮果汁 一滴見效 02/24 00:11
14F：推 g9xuggf: 那個好像都是用濃縮果汁 不是用水果耶??? 02/24 10:16
15F：推 marukoy: 還是要加果醬、百香果醬、柳橙果醬加一點點檸檬汁提味 02/24 15:21
16F：推 curryhats: 直接買香精最快，也不用那麼排斥科技狠活 02/26 00:23
17F：推 Befryer: 濃縮果汁最快了 03/08 16:02
18F：推 z1288: 濃縮果汁裡面就很多香精了 03/19 12:49