作者weeafterwork (只想下班)
看板Drink
标题[讨论] 复刻手摇的方式
时间Wed Feb 21 14:01:48 2024
前阵子朋友来探班
顺路买了七盏茶的七盏红萃
口感喝起来除了阿萨姆的茶香味之外
还有很明显的苹果香气，还蛮意外的
而且喝完也不会有乾涩的感觉，味道很丰富
初体验来说，自己还蛮喜欢的！
後来想说家里也有阿萨姆茶叶
水果也很好买到
就尝试简单的兜在一起泡
我先是把茶叶装一包丢壶里+苹果片
大概冲泡两次味道丰富许多
但反而水果香气没先前七盏红萃来得重
即便分开泡还是一样淡
不知道各位有没有人尝试过
自己泡出跟手摇店一样的味道
还是说是我太异想天开XD
BTW如果有类似果香的手摇也能顺便推荐欧～
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1F：推 h120968: 这种果香味红茶都是炒茶叶的时候 02/21 14:21
2F：→ h120968: 把水果乾跟茶叶放锅里一起炒 02/21 14:21
3F：→ h120968: 所以你要後去加工当然味道会不一样 02/21 14:21
4F：→ h120968: 有些是跟新鲜水果一起炒 02/21 14:21
5F：推 nina070328: 茶泡好 茶包换成水果煮个5分钟左右 02/21 16:17
6F：→ nina070328: 再放冷藏个一天 果香味蛮丰富的 你可以试试看 02/21 16:17
7F：推 fyss: 我自己有试过加凤梨丁 味道会比苹果还好融入茶中 02/21 19:47
8F：→ fyss: 但通常他们选的茶叶一定都有筛选过带有果香的 真的完全一样 02/21 19:47
9F：→ fyss: 很难 02/21 19:47
10F：推 chuchubabby: 感谢推文分享 改天试试 02/21 21:42
11F：→ h120968: 其实也可以考虑看看自己把茶叶跟水果一起放锅子里面拌炒 02/22 00:29
12F：→ h120968: 效果可能会差不多 值得一试 02/22 00:29
13F：推 hijimi: 买浓缩果汁 一滴见效 02/24 00:11
14F：推 g9xuggf: 那个好像都是用浓缩果汁 不是用水果耶??? 02/24 10:16
15F：推 marukoy: 还是要加果酱、百香果酱、柳橙果酱加一点点柠檬汁提味 02/24 15:21
16F：推 curryhats: 直接买香精最快，也不用那麽排斥科技狠活 02/26 00:23
17F：推 Befryer: 浓缩果汁最快了 03/08 16:02
18F：推 z1288: 浓缩果汁里面就很多香精了 03/19 12:49