今天到永康街特地繞過光顧[東海萊姆園] 除了招牌的萊姆酵素氣泡飲 多了幾種新鮮萊姆搭配當季水果的現打果汁 老闆會問要不要酸一點，不加糖也會特別強調甜度 有機的飲料口感果然不一樣 因為疫情三年，老闆燒掉了要買房的錢 忍痛關掉四家分店，永康街的創始店依舊經營著 台灣僅有的有機萊姆是厚皮那種不是檸檬喔 健康有機萊姆酵素飲 養顏美容、抗病毒、增強抵抗力 有機會也要來去參觀竹北的東海萊姆園 最近是龍眼的產季 網路上看到一張農場的照片，雞吃有機會飛天@@ 那麼厲害!!! https://imgur.com/6K2qRG7 ※ 引述《evr (chi)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JGeHfS6 ] : 作者: evr (chi) 看板: Food : 標題: [食記] [台北大安]-無毒又健康-東海萊姆園 : 時間: Mon Apr 7 18:56:38 2014 : 餐廳名稱： 東海萊姆園 : 消費時間：103/03 : 地址: 台北市大安區永康街4巷14號 : 電話: 0223587881 : 營業時間: 1200-2200 全年無休，偶爾禮拜天賣光光禮拜一會休 : 價位: 小杯50 大杯60 : 此次食用: 萊姆醋 : ===================================== : 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/175886538 : 這間位於永康街街尾處，與金華街交叉處的三角窗 : 上面標著萊姆的日文 ライム : 店外面還有小小的人龍，雖然在台北很多排隊的店都不是很好吃 : 但實在太讓人好奇這家店是在賣啥! : 走近一看發現到，原來是間頗有特色的飲料店 : 這間店在新竹那有自己的一個萊姆果園 : 就叫做東海萊姆園，園主曾文增從1995年開始種植萊姆 : 萊姆在台灣比較少人在種植，大部分台灣人對於檸檬比較認識 : 萊姆的認識我看不是萊姆酒就是史萊姆了.... : 在台灣的萊姆偶爾會被稱為無籽檸檬 : 那是因為在台灣種植的萊姆多為無籽的品種(大果萊姆) : 檸檬(Lemon)和萊姆(Lime)目前台灣皆有栽種，仍以檸檬栽種面積較大，萊姆次之(無籽品 : 種)； : 檸檬和萊姆在台灣，因氣候的關係，所生產的果皮都呈綠色或黃綠色，但在常溫下果皮仍 : 會漸漸轉為黃色； : 檸檬在國內大都是調味飲料為主，果皮以綠色呈現，若轉為黃色已無法出售； : 在國外，則是以鮮食方式消費檸檬，因當地氣候關係，檸檬為黃色。 : 因此國人印象中的檸檬為綠色，而在國外所見的檸檬為黃色。 : 店內的空間並不大，座位兩三張桌子 : 反正都外帶的人多 : 東海萊姆園園主的兒子，七年級生:曾俊豪 : 將位於新竹的萊姆園發揚至台北來 : 本來就主打自然栽種，不使用農藥並人工除草的萊姆 : 配上曾俊豪的創意，將健康無毒的萊姆，做成飲料，並以此作為廣告 : 鮮榨的萊姆汁配上其他水果，鳳梨、洛神花等，健康又多元 : 而當萊姆盛產時，便將多出來的萊姆弄成果醋 : 增加產值，也不浪費水果 : 連果皮都能吃的萊姆，果皮則拿來烘乾 : 弄成萊姆乾和糖醋萊姆片 : 店內主賣的就是萊姆汁還有萊姆醋 : 本來以為限量三十杯應該是喝不到，沒想到還有(我想應該是不只三十杯拉) : 萊姆醋喝起來酸酸甜甜的，沒有檸檬醋那麼刺喉 : 還不錯喝 : 這家飲料店的糖量只能全有或全無 : 老闆說就是健康跟好喝看你的選擇了!! : 如果你硬要三分糖，他會要你去買五十嵐 : 老闆就是左邊那個，不要把重點放在右邊 : 總結: : 選在黃金地段，開起外帶飲料店的生意 : 七年級的創意和衝勁 : 讓萊姆的本業被發揚光大 : 這家主打健康無毒的萊姆飲料店 : 值得你來喝一下 --

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