作者YorkW (阿迪)
看板Drink
標題[討論] 一次煮一桶的叫現萃?
時間Thu May 26 11:11:50 2022
因為本身喜歡喝茶，同事習慣喝咖啡，我都是點一杯茶來喝
在家就自己泡，在外面就會買手搖的茶，但多數店家茶的味道都不穩定
觀察一下猜測是因為很多手搖店都一次煮一整桶放著，
而且常常一放就是幾個小時，可能是氧化所以走味
有次本來很興奮地看到公司附近無飲這家飲料就去買，說是現萃，結果也是整包茶包用機
器攪一攪...
https://i.imgur.com/vWmH8tU.png
目前喝過真的有在現萃的只有COMEBUY，用茶葉加機器直接沖泡
但離公司太遠也不方便買
想喝現萃茶真的有那麼難嗎?QQ
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1F：推 xyzgod999: 鮮茶道也是現萃 05/26 11:22
2F：噓 yushenglu: 鮮茶道明明就現泡 但現泡鮮奶茶味道真的比較淡 05/26 11:28
3F：→ cinda0815: 沒辦法啊，市場競爭太強，大家都想省成本，大家都桶泡 05/26 13:07
4F：推 cinda0815: 就跟著桶泡，很少用現泡的方式做的店家，光訓練成本、 05/26 13:09
5F：→ cinda0815: 機器成本都比其他家高了 05/26 13:10
6F：推 Townsend: 同意，現萃的定義應該就是當場沖泡，像COMEBUY那樣用機 05/26 14:10
7F：→ Townsend: 器現泡成本太高，很少店家願意這樣做，一次煮一桶方便 05/26 14:11
8F：→ Townsend: 省時，但就是容易走味 05/26 14:11
9F：推 Potatolala: 一次煮一桶不叫現萃阿，很多店家都這樣，就是提前煮好 05/26 15:17
10F：→ Potatolala: ，可能會放好幾個小時這樣，桶泡茶特別是紅茶真的超容 05/26 15:17
11F：→ Potatolala: 易走味，氧化變超苦超澀，要喝還是喝現泡的會比較順， 05/26 15:17
12F：→ Potatolala: 而且新鮮茶味也會比較香! 05/26 15:17
13F：→ itsdj: 你們真得覺得像咖啡機那樣沖好喝哦？我一直覺得有怪味 05/26 16:00
14F：推 cute49871007: 鮮茶道的真的是現萃，好喝 05/26 22:14
15F：→ truewell: 你可以試試看武林茶。也是現淬好喝~ 05/27 00:40
16F：推 siemenss: 鮮茶道 機台茶包現萃 東方美人茶不錯喝 05/27 02:11
17F：推 CFfisher: 康敗這樣弄也沒有比較好喝欸 05/27 13:22
18F：推 yu1333: 推武林茶 還可以免費加厚茶包自行回沖 05/27 15:40
19F：推 Moonvorde: 鮮茶道沒喝過，但Comebuy一直是日常必點，我最推的是玩 05/27 16:47
20F：→ Moonvorde: 火，他的茶有一股水果風味，無糖也喝得到香氣，真的很 05/27 16:48
21F：→ Moonvorde: 好喝 05/27 16:48
22F：推 Selec: 回某樓 我覺得康拜蠻好喝的阿 你是喝哪一款呢 05/27 17:18
23F：→ Selec: 版主講的現泡 我就覺得他們的鮮萃系列不錯 05/27 17:19
24F：→ Selec: 像玫瑰普洱那杯淡淡的玫瑰香我就很喜歡 喝得到花香味 茶味 05/27 17:19
25F：推 Strancd: 我記得康拜前陣子有推出冬片比賽茶，那杯就很好喝 05/27 17:54
26F：→ Strancd: 其他家的我也喝過，但Comebuy的現泡茶喝起來有比較新鮮的 05/27 17:54
27F：→ Strancd: 茶香，可能是真正現泡的關係，其他是桶泡茶的手搖店我真 05/27 17:54
28F：→ Strancd: 的喝不習慣 05/27 17:54
29F：推 Ewhen: 推武林茶！離家太遠不能常喝XD 05/27 19:57
30F：推 YYRAY: 推comebuy現泡茶 05/27 21:23
31F：→ sexylippppp: 太纖了吧 05/28 22:39
32F：推 winds800419: 就跟一堆泰式奶茶都說自己是手沖，啊還不是泡好一整 05/29 00:07
33F：→ winds800419: 桶，這樣哪叫手沖… 05/29 00:07
34F：→ ninkioh: 南海茶道也有這種品項啊 05/29 07:53
35F：推 mtg: 邏輯上公司一次訂200杯 你要怎麼現萃 05/29 12:27
36F：推 Sunblacktea: 覺得comebuy這樣冲是真的好喝 05/29 12:55
37F：推 lbtmysteria: 不只有現萃的味道 還有… 06/02 13:58
38F：推 roy0710: 現萃不會好喝啊 你有在泡茶的都知道一定要醒過 才會好喝 06/07 17:12
39F：→ roy0710: 沒醒過的茶味道就是一定比醒過的低 茶色 、豐厚度一定都 06/07 17:14
40F：→ roy0710: 輸醒過的 不信的自己買茶葉回來泡就知道了 06/07 17:14
41F：推 iPhoneX: 用過汁機也還行啦 也算現泡 是用一直攪快速萃取濃度 06/07 18:51
42F：→ iPhoneX: 路易沙也是這樣弄 06/07 18:52
43F：推 DOWOPER: 原來還有這樣分啊！難怪50嵐常常紅茶都有夠苦澀，原來是 06/15 12:43
44F：→ DOWOPER: 桶泡放久 06/15 12:43
45F：推 anpata: 會去買手搖就是因為比較方便不用自己泡 06/15 19:24
46F：→ anpata: 而且現萃是有特別的機器的 就類似是咖啡機一樣 能短時間 06/15 19:25
47F：→ anpata: 把茶的風味激發出來 喝起來比較新鮮 茶香味也很足夠 06/15 19:26
48F：→ pokolo: 鮮茶道難喝 06/22 01:17