※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XxV6Avc ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西區—小公園水果店｜搭載水果的時光機 懷念古早味 時間: Mon Jan 24 08:23:33 2022 餐廳名稱：小公園水果店 消費時間：2021/12 地址：台南市中西區和平街118巷7號 電話：06-227-0959 營業時間：09:00-22:00 每人平均價位：60 可否刷卡：否 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/561196257 ] 和「小公園水果店」相識也算是緣分。 吃完了「德興鱔魚意麵」的回程路上口有點渴，原本想找間手搖店買杯飲料，卻在對街看 見古早味楊桃汁的招牌，心想，既然來到台南就嚐嚐這有些故事的小店，便走進了「小公 園水果店」店內。 林婆婆很親切的招呼我們一行人進店內，還不停地跟我們說著這裏蜜餞的獨到之處，早上 剛從楊桃田採收回來，一邊拿著各式蜜餞給我們試吃，雖然有些不好意思，但對於這人情 味還是滿懷感激的收下了。 -- 在台南西門圓環旁，有著七十餘年歷史的「小公園水果店」，因為第二代長媳想回到自己 的家經營，所以在2020年搬遷到和平街。 沒有原址西門路的熱鬧，卻多了些寧靜愜意，林婆婆還說，一旁協進國小的小朋友下課還 會來買杯傳統果汁或是吃盤水果呢。 「小公園水果店」的座位只有店外頭的幾張學校課桌椅。 店內則是滿滿的各式水果蜜餞，這樣的店家已並不多見。林婆婆一邊勺楊桃汁，一邊跟我 聊著蜜餞的製作，還有從舊址搬遷過來的故事，這種親切感讓我想起從小照顧我的奶奶， 好溫暖。 而店裡還有一隻很乖巧的科基—旺來，很適合「小公園水果店」的取名。 -- ▲楊桃汁（大） $30 ▲楊桃冰（大） $60 ▲楊桃冰加蜜餞（大） $60 總共點了三杯，像是楊桃汁的進化史。分別是單純的楊桃汁、加了楊桃的楊桃冰，以及再 加上蜜餞的楊桃冰。 單喝楊桃汁就很清涼解渴，但楊桃冰更是加入了很特別的楊桃乾，可以享受到咀嚼新鮮果 肉的脆口感。 加了蜜餞的楊桃冰就像是升級版，當然甜度也是2.0。 蜜餞也是同樣用楊桃製成，只是醃漬的程度跟方式不同，以肉眼來看顏色偏紅褐色，除了 濃厚的甜味之外，還帶有點鹹感，有點類似李鹹。 或許也是因為這個鹹味，使得甜味更為突出，而且隨著浸泡在楊桃汁中的時間越長，甜度 會更釋放出來，我自己是還回沖了不少水，有種直接升級成特特大杯的感覺。 如果對於到台南不想喝手搖飲或是超商販售的飲品，不妨來「小公園水果店」喝一杯古早 味果汁吧。 - SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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