作者Wiha5566 (鹼民一號)
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標題[討論] 燕麥奶東西軍：歐美Oatly or 台灣純濃？
時間Mon Aug 30 23:12:53 2021
話說，燕麥奶好像越越夯了，
很多咖啡店會用燕麥奶作為牛奶的替代品。
但......想問一下......
大家是覺得潮的成份高？還是覺得真的好喝？
小弟前陣子在美國喝了幾款燕麥奶，
燕麥味都不重也沒有很稠，
像在喝很淡的燕麥水......
味道不知道怎麼形容，就淡......
(OS：外國的月亮沒有比較圓XD)
所以超級想念愛之味純濃燕麥！真的香濃！
(註：今天買光泉歐美風味燕麥奶試喝，還是喜歡愛之味)
但有一個問題大家有想過嗎？
為什麼平平都主原料都是是水+燕麥，
愛之味純濃燕麥和Oatly燕麥奶有什麼不同？
除了一個有加植物油一個沒有外？
為什麼一個這麼香一個這麼淡？
另外，為什麼燕麥奶慢慢夯進咖啡館，
一開始沒有想到用純濃燕麥？而是用Oatly？
是因為國外星巴克用所以跟著用嗎？
(註：路易莎好像是跟愛之味合作？)
補充資訊：
1. 美國燕麥奶算貴，1.9公升約 US$ 3.5 ~ 5
https://imgur.com/ynvyOu2
https://imgur.com/2kwv8Ri
比一般鮮奶和美式怪豆奶(約US$ 2~3 左右)貴
https://imgur.com/F4UqzsG
https://imgur.com/vqfDFgX
跟有機鮮奶(約US$ 4 以上)差不多
https://imgur.com/0vedXQV
台灣是不是1公升就超過這個價了？
是因為瑞典運到台灣比運到美國便宜？
2. 是不是很多人因為乳糖不耐症不能喝鮮奶？
那為何台灣很少廠商做去乳糖鮮奶？
美國鮮奶櫃大約有1/4的櫃位是放無乳糖鮮奶。
雖然味道喝起來好像少了點什麼XD
https://imgur.com/vJ02smF
3. 如果要找牛奶的替代品，
豆奶的高蛋白質比燕麥的碳水化合物更適合？
雖然美國豆奶比中式豆奶難喝......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.23.43 (臺灣)
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※ 編輯: Wiha5566 (1.171.23.43 臺灣), 08/30/2021 23:44:46
1F：推 lotuszoe: 台灣的好貴…. 09/01 02:12
2F：推 waitan: 全家的用台灣的跟-4的一比就覺得很難喝 09/02 17:01
3F：→ waitan: 燕麥奶咖啡 09/02 17:01
4F：推 freedy0: 個人覺得「咖啡師」反而相對比一般植物奶要香濃好喝XD 09/03 15:47
5F：→ freedy0: 就是那種專門給你拿去加在咖啡喝的品項，但也可以單喝。 09/03 15:47
6F：→ freedy0: 跟鮮奶有不同的風味，我個人是覺得好喝而喝XD 09/03 15:49
7F：→ freedy0: 但非咖啡師的種類，有的牌子就很像燕麥水而已，不怎麼樣 09/03 15:49
8F：推 wwer0619: 台灣的真的貴 09/03 16:50
9F：推 hadumdum: 愛之味>>>>>>>>>oatly 09/04 18:39
10F：推 XIAOFENG: 大愛咖啡師 用來加在無糖綠會有奶綠的錯覺（奶精味的那 09/04 21:04
11F：→ XIAOFENG: 種） 09/04 21:04
12F：推 summerlittle: 個人覺得單喝台灣的比較好喝，做成燕麥拿鐵oatly比 09/05 00:05
13F：→ summerlittle: 較好喝。 09/05 00:05
14F：推 starscat: 真的滿好喝的啊@@ 不過oatly的話 普通版直接喝不好喝耶 09/05 19:10
15F：→ starscat: 咖啡師版本加在紅茶或咖啡裡都好喝 09/05 19:11
16F：→ kinoko: 沒有人覺得愛之味喝下去喉嚨癢癢嗎 很像卡一堆粉要咳嗽 09/07 00:30
17F：→ kinoko: 的感覺 09/07 00:30
18F：推 whatimeisit: 覺得燕麥拿鐵好喝欸 09/07 23:19
19F：推 matchatriang: 樓樓上+1!!!! 還以為只有我喝燕麥會喉嚨癢 09/08 22:21
20F：→ matchatriang: 雖然很卡痰，還是很愛喝XD 09/08 22:21
21F：推 ToneToneTone: 欸欸711燕麥珍奶好喝！燕麥奶對乳糖不耐很友善 10/05 00:25
22F：→ Dcpp2015: Oatly在臺灣也沒有很便宜喔，一瓶1L的大概200台幣。 10/22 10:43
23F：→ Dcpp2015: 愛之味跟佳格的比較類似，就是偏燕麥粥的口感。 10/22 10:44
24F：→ Dcpp2015: Oatly這種比較水的，臺灣現在也有幾個品牌跟著做，但是 10/22 10:46
25F：→ Dcpp2015: 不適合加咖啡裡面，比菲多跟光泉都有出，比菲多出的叫 10/22 10:46
26F：→ Dcpp2015: 沒有牛。 10/22 10:46
27F：→ Dcpp2015: oatly我查了一下網拍買的話最低大概可以160台幣左右， 10/22 10:57
28F：→ Dcpp2015: 200是一般電商（pxhome這種的） 10/22 10:57
29F：→ Dcpp2015: oatly在美國的價錢算很便宜了，大概只要臺灣的一半。鮮 10/22 11:00
30F：→ Dcpp2015: 奶也是。 10/22 11:00