5/1 連假快到了 為了防疫大家都該盡份心力 宅在家，救台灣 （早已是肥宅的我在那邊嘴） 這週大家應該有感滿熱的 打開冰箱，發現我之前在淡水買一罐 「濃縮酸梅湯」 突發其想！做一杯古早味的調酒試試看 https://i.imgur.com/Pd5bnTU.jpg 這種酒大家在家都可以試試看 喝起來真的很消暑 又消毒（酒精） 《風味》 酒精：中 口味：鹹酸甜 方法：搖盪 基酒：蘭姆酒、琴酒 受眾：妹紙 《材料》 - 白蘭姆酒（Bacardi 白）60ml - 琴酒（高登）15ml - 檸檬汁（綠檸檬哦）15ml - 濃縮酸梅汁 25ml - 蛋白一顆 《作法》 全部倒入杯中 因為要搖盪的方式把酒體混合 如果家裡沒有雪克杯 拿冰霸杯、高蛋白的搖搖杯 都是可用的替代方案哦！ 將材料倒完後，上蓋開始搖下去 搖到整個酒體的蛋白打發 我個人搖大概一分鐘左右 會出現很綿密的白色泡泡你就成功了 這叫俗稱的 Dry Shake 接著打開瓶子，加入冰塊多一點 蓋上蓋子，繼續搖， 大概15秒不要過久， 會讓冰塊融水太快造成酒體被破壞 找個漂亮的杯子 把內容物倒出來吧～ （我會建議加一些碎冰整個口感很棒沁涼） 白蘭姆酒的選購， 任何酒專或Costco都買得到 琴酒沒有加入也沒關係只是少了一個層次感 這兩樣材料每隻約400內可到手 放家裡也很多用途，覺得很值得入手！ 如果大家對飲料有更多想自己玩或自創飲品 可以參考這些酒譜，在酒吧是點不到的私藏飲品哦～ https://instagram.com/94fun.cocktails?r=nametag 此連結非商業用途，大家都可以交流討論 如有不妥我會自刪並感謝大家提醒！ 希望大家擁有一個美好假期！ 未成年請勿飲酒哦！ 喝酒不開車，開車不喝酒。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.125.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Drink/M.1588223788.A.80A.html 感謝提醒，但好像沒有看到有文章加上去 不過不管如何我還是加好了～ ※ 編輯: chris8941 (114.34.125.120 臺灣), 05/03/2020 01:13:17