作者Nusat (Nusat)
看板Drink
標題[問題] 有鮮乳標章的飲料店
時間Sat Feb 1 12:06:15 2020
之前在網路文章看到介紹"業務用乳"跟鮮乳的差異
知名品牌的業務用乳，主要成份除了水之外，還有濃縮牛乳、奶粉、鮮乳油，而非百分之
百的生乳。
....
從營養成分觀點來看，業務用乳和一般市售鮮乳的蛋白質含量相差不遠，但是如果添加了
奶油和乳清粉的業務用乳，脂肪含量與碳水化合物含量略高於鮮乳，熱量也較高。
來源:
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000065012
目前能辨別鮮乳跟業務用乳只能從鮮乳標章來看了，
(當然沒標的也可能只是沒申請...不過就不確定)
想知道有哪些手搖飲、咖啡店是用有鮮乳標章的鮮乳嗎?
很喜歡喝鮮奶茶，但不想喝了一堆添加物，會胖又傷身
鮮乳標章:
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2504840
牛標誌
https://www.coa.gov.tw/upload/images/web_structure/coa/3417/milk.JPG
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.141.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Drink/M.1580529978.A.149.html
1F：推 jonathan912: 應該還是透過肉眼看，或是問店員最快。02/01 14:26
2F：推 caryyrac: 會胖又傷身??????????02/03 17:09
3F：→ caryyrac: 脂肪和碳水化合物會傷身?? 蛋白質被誤解很大02/03 17:10
添加了奶油和乳清粉的業務用乳，脂肪含量與碳水化合物含量略高於鮮乳，熱量也較高。
※ 編輯: Nusat (36.231.141.24 臺灣), 02/03/2020 20:29:02
4F：→ finis: 習慣業務奶口感的人，很難再回去喝鮮奶的，會覺得太淡，是 02/03 21:11
5F：→ finis: 不是店家偷工減料之類的 02/03 21:11
6F：→ itsdj: 又要來鮮奶之亂了嗎 02/03 22:11
7F：→ mike4511: 傷身是傷到哪裡我想知道 02/04 01:13
8F：→ foxbite: 喝飲料本身就會胖會傷身，建議戒了 02/23 10:24