作者Nusat (Nusat)
看板Drink
标题[问题] 有鲜乳标章的饮料店
时间Sat Feb 1 12:06:15 2020
之前在网路文章看到介绍"业务用乳"跟鲜乳的差异
知名品牌的业务用乳，主要成份除了水之外，还有浓缩牛乳、奶粉、鲜乳油，而非百分之
百的生乳。
....
从营养成分观点来看，业务用乳和一般市售鲜乳的蛋白质含量相差不远，但是如果添加了
奶油和乳清粉的业务用乳，脂肪含量与碳水化合物含量略高於鲜乳，热量也较高。
来源:
https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000065012
目前能辨别鲜乳跟业务用乳只能从鲜乳标章来看了，
(当然没标的也可能只是没申请...不过就不确定)
想知道有哪些手摇饮、咖啡店是用有鲜乳标章的鲜乳吗?
很喜欢喝鲜奶茶，但不想喝了一堆添加物，会胖又伤身
鲜乳标章:
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2504840
牛标志
https://www.coa.gov.tw/upload/images/web_structure/coa/3417/milk.JPG
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.141.24 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Drink/M.1580529978.A.149.html
1F：推 jonathan912: 应该还是透过肉眼看，或是问店员最快。02/01 14:26
2F：推 caryyrac: 会胖又伤身??????????02/03 17:09
3F：→ caryyrac: 脂肪和碳水化合物会伤身?? 蛋白质被误解很大02/03 17:10
添加了奶油和乳清粉的业务用乳，脂肪含量与碳水化合物含量略高於鲜乳，热量也较高。
※ 编辑: Nusat (36.231.141.24 台湾), 02/03/2020 20:29:02
4F：→ finis: 习惯业务奶口感的人，很难再回去喝鲜奶的，会觉得太淡，是 02/03 21:11
5F：→ finis: 不是店家偷工减料之类的 02/03 21:11
6F：→ itsdj: 又要来鲜奶之乱了吗 02/03 22:11
7F：→ mike4511: 伤身是伤到哪里我想知道 02/04 01:13
8F：→ foxbite: 喝饮料本身就会胖会伤身，建议戒了 02/23 10:24