作者keepaday (我懷念的.)
看板Drink
標題[問題] 如何辨別早餐店的豆漿是不是用黃豆煮出
時間Thu Jan 31 12:11:12 2019
因為幾乎每天都會去早餐店買早餐
也時常會來杯豆漿配著吃
但問題來了
a要怎麼分辨早餐店的豆漿:
1是店家用黃豆自己煮出來的?
2還是買中央廚房那種一大包的來分裝?
3還是用豆漿口味的粉末泡出來的?
我自己用最土炮粗糙的分辨方法是
如果早餐店可以讓你選溫、熱、有糖、無糖豆漿，那就應該是自己用黃豆煮的
b不知道這種土炮方式正確率多少?
會這麼問的原因是
某天我在餐廳看到原來餐廳飲料（雀x檸檬茶）可以用粉+水泡出來XDDD
所以引起我的好奇心
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1F：推 joy159357: 你去逛一圈食品材料行 你應該就知道了 01/31 13:09
2F：→ slugger: 看來你跟我認知差異蠻大的，為什麼可以選熱度和有無糖就 01/31 14:21
3F：→ slugger: 是自己煮的 = = 用粉泡的這樣做也很容易不是? 還有雀巢本 01/31 14:22
4F：推 JeNeToiLe: 點冰豆漿 結果店員說剛泡好 只有熱的 XD 01/31 14:23
5F：→ slugger: 來就有賣罐裝粉末，我小時候很愛喝常常跑去超市買回來泡 01/31 14:24
6F：→ slugger: 另外我自己有煮過豆漿幾次，所以我只喝我家附近有家跟我 01/31 14:25
7F：→ slugger: 自己煮的味道很像的老店賣的豆漿，其他那種味道差太多的 01/31 14:25
8F：→ slugger: 喝過以後就不會再買 01/31 14:26
9F：→ RunningMan7: 1f正解 去食品材料店 你就可以知道生活周遭的飲料 01/31 14:33
10F：→ RunningMan7: 成本、價格、健康、安全 一切都了 XD 01/31 14:33
11F：→ eulb03: 我小時候超愛直接用手指沾雀巢檸檬茶的粉來吃 01/31 16:30
12F：→ chuangcute: 我都用會不會結豆皮判斷耶，不曉得粉沖的有豆皮嗎 02/02 18:56
13F：推 harmonies: 會結豆皮的就是真的黃豆做的 02/02 22:29
14F：推 joy159357: 我自己做食品的 材料行裡面東西有好有壞所以自己要評估 02/03 12:25
15F：推 cocococ: 看熱豆漿有沒有結豆皮 02/04 00:33
16F：推 fatman5566: 用嘴巴問 02/04 09:51
17F：噓 acidbomb: 泡濃一點加冰塊就是冰的，冰豆漿也是煮出來的只是冷後 02/05 12:35
18F：→ acidbomb: 放冰箱 02/05 12:35
19F：推 halizen: 這麼說沒什麼幫助但是喝久就知道了.. 02/05 14:06
20F：推 amaranth: 有一點焦味多半是自己煮的,另外有點豆渣也是自製 02/08 20:35
21F：→ amaranth: 味道會比較香一點,多喝幾次多少能分辨 02/08 20:36
22F：→ amaranth: 另外店家垃圾/廚餘有大量豆渣也可以拿來當佐證 02/08 20:37
23F：→ mrschiu: 用粉也會結豆皮... 02/09 04:49
24F：→ yuenru: 豆膜 應該不準吧....... 02/10 14:51
25F：→ yuenru: 早餐店有現煮的我一定天天去，光那個時間就別的事都夠了 02/10 14:53
26F：→ yuenru: 都不用做了 02/10 14:53
27F：→ fishegg: 之前待的早餐店是一早去市場批剛煮好的熱熱一大袋回來分 02/12 12:19
28F：→ fishegg: 裝 02/12 12:19
29F：→ kiazo: 外面的豆漿少喝 03/10 23:44