作者keepaday (我怀念的.)
看板Drink
标题[问题] 如何辨别早餐店的豆浆是不是用黄豆煮出
时间Thu Jan 31 12:11:12 2019
因为几乎每天都会去早餐店买早餐
也时常会来杯豆浆配着吃
但问题来了
a要怎麽分辨早餐店的豆浆:
1是店家用黄豆自己煮出来的?
2还是买中央厨房那种一大包的来分装?
3还是用豆浆口味的粉末泡出来的?
我自己用最土炮粗糙的分辨方法是
如果早餐店可以让你选温、热、有糖、无糖豆浆，那就应该是自己用黄豆煮的
b不知道这种土炮方式正确率多少?
会这麽问的原因是
某天我在餐厅看到原来餐厅饮料（雀x柠檬茶）可以用粉+水泡出来XDDD
所以引起我的好奇心
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1F：推 joy159357: 你去逛一圈食品材料行 你应该就知道了 01/31 13:09
2F：→ slugger: 看来你跟我认知差异蛮大的，为什麽可以选热度和有无糖就 01/31 14:21
3F：→ slugger: 是自己煮的 = = 用粉泡的这样做也很容易不是? 还有雀巢本 01/31 14:22
4F：推 JeNeToiLe: 点冰豆浆 结果店员说刚泡好 只有热的 XD 01/31 14:23
5F：→ slugger: 来就有卖罐装粉末，我小时候很爱喝常常跑去超市买回来泡 01/31 14:24
6F：→ slugger: 另外我自己有煮过豆浆几次，所以我只喝我家附近有家跟我 01/31 14:25
7F：→ slugger: 自己煮的味道很像的老店卖的豆浆，其他那种味道差太多的 01/31 14:25
8F：→ slugger: 喝过以後就不会再买 01/31 14:26
9F：→ RunningMan7: 1f正解 去食品材料店 你就可以知道生活周遭的饮料 01/31 14:33
10F：→ RunningMan7: 成本、价格、健康、安全 一切都了 XD 01/31 14:33
11F：→ eulb03: 我小时候超爱直接用手指沾雀巢柠檬茶的粉来吃 01/31 16:30
12F：→ chuangcute: 我都用会不会结豆皮判断耶，不晓得粉冲的有豆皮吗 02/02 18:56
13F：推 harmonies: 会结豆皮的就是真的黄豆做的 02/02 22:29
14F：推 joy159357: 我自己做食品的 材料行里面东西有好有坏所以自己要评估 02/03 12:25
15F：推 cocococ: 看热豆浆有没有结豆皮 02/04 00:33
16F：推 fatman5566: 用嘴巴问 02/04 09:51
17F：嘘 acidbomb: 泡浓一点加冰块就是冰的，冰豆浆也是煮出来的只是冷後 02/05 12:35
18F：→ acidbomb: 放冰箱 02/05 12:35
19F：推 halizen: 这麽说没什麽帮助但是喝久就知道了.. 02/05 14:06
20F：推 amaranth: 有一点焦味多半是自己煮的,另外有点豆渣也是自制 02/08 20:35
21F：→ amaranth: 味道会比较香一点,多喝几次多少能分辨 02/08 20:36
22F：→ amaranth: 另外店家垃圾/厨余有大量豆渣也可以拿来当佐证 02/08 20:37
23F：→ mrschiu: 用粉也会结豆皮... 02/09 04:49
24F：→ yuenru: 豆膜 应该不准吧....... 02/10 14:51
25F：→ yuenru: 早餐店有现煮的我一定天天去，光那个时间就别的事都够了 02/10 14:53
26F：→ yuenru: 都不用做了 02/10 14:53
27F：→ fishegg: 之前待的早餐店是一早去市场批刚煮好的热热一大袋回来分 02/12 12:19
28F：→ fishegg: 装 02/12 12:19
29F：→ kiazo: 外面的豆浆少喝 03/10 23:44