作者FeliLud (FeliLud)
看板Drink
標題[問題] 想客訴店員會不會很奧客？
時間Tue Nov 6 16:20:21 2018
如題
最近找到一家很小家，但味道不錯的飲料店
但對裡面的一個店員感到很不滿
在飲料封杯前幫忙客人把上面的泡沫刮掉
免得封杯後的塑膠膜封不緊溢漏應該是很多店員都會做的事
但那位店員都沒這麼做，我跟他要求他還會跟我辯說泡沫才一點點而已
結果昨天他自己封杯搖的時候就漏了
今天要封杯前我再次請求他幫我刮泡沫，他竟然又跟我辯說泡沫才一點點而已
雖然後來他在我的要求下有幫我刮
但感覺很差
個人覺得飲料店是服務業
如果生意不忙，客人的要求只要沒違反店裡規定
盡量滿足客人需求不是應該的？
這種還會跟你辯的店員感覺只是在嫌客人麻煩
連基本的服務態度都沒有
很想直接跟那位店員說把店長叫出來
會不會顯得很奧客？
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※ 編輯: FeliLud (42.76.4.12), 11/06/2018 16:24:10
※ 編輯: FeliLud (42.76.4.12), 11/06/2018 16:25:45
※ 編輯: FeliLud (42.76.4.12), 11/06/2018 16:45:34
1F：推 ionchips: 講吧 拿到會漏的心情會超差 11/06 18:44
2F：推 itsdj: 有漏就去客訴。封杯完整，沒客訴必要，還有不要教店員怎麼 11/06 18:58
3F：→ itsdj: 做事 11/06 18:58
4F：→ itsdj: 在這一行，聽客人話才是不嫌麻煩，所以他跟你辯是有其他原 11/06 19:02
5F：→ itsdj: 因 11/06 19:02
6F：→ b0339576: 我覺得泡沫跟漏沒有關係，像茶湯會之前泡沫超多也從沒漏 11/06 20:55
7F：→ b0339576: 過。所以應該是那店員封杯技術不好而已，有賣胖胖杯的特 11/06 20:56
8F：→ b0339576: 別容易出現小杯裝沒封好的情況，你的也是這樣嗎? 11/06 20:57
9F：→ b0339576: 如果是她泡沫都多到滿出去了還不刮掉，那就還有話說 11/06 21:03
放在封杯機上從下往上看還看得到泡沫超出杯緣算嗎？
※ 編輯: FeliLud (114.41.253.44), 11/07/2018 00:10:58
10F：噓 Rain: 飲料店算零售業，怎麼總是有人要用服務業一詞囊括所有職業 11/07 15:07
11F：→ smallox: 泡沫也是有糖分跟溫度的，如果常常泡沫滿出來封膜的話， 11/07 16:57
12F：→ smallox: 封膜機上面會有一層糖垢導致封膜時熱度沒辦法完整傳達到 11/07 16:57
13F：→ smallox: 杯緣上，若泡沫太多溢出至杯緣也會讓封膜溫度下降導致封 11/07 16:57
14F：→ smallox: 不緊。 11/07 16:57
15F：→ b0339576: 現在就不知道泡沫到底超出去多少XD 原po有沒有告訴店員 11/07 21:13
16F：→ b0339576: 你要求刮泡沫的理由是什麼? 如果沒有的話，下次跟他反應 11/07 21:14
17F：→ b0339576: 看看，也許事情就皆大歡喜了。不然就像1~2F說的，直接客 11/07 21:18
18F：→ b0339576: 訴會漏就好了~ 11/07 21:21
19F：推 hoor: 對店家來說，回應客人意見總比失去客人好吧，而且你也給他3 11/08 10:30
20F：→ hoor: 次機會了。 11/08 10:30
21F：→ b0339576: 有時候只是溝通上的誤會造成爭執。我想到我有一次去手搖 11/08 13:37
22F：→ b0339576: 買飲料，當時生理期來不想喝茶類，就點了汽水去冰，結果 11/08 13:38
23F：→ b0339576: 死都不肯幫我去冰。我:其他飲料都能去冰，汽水為何不行? 11/08 13:39
24F：→ b0339576: 店員就生氣了，因為他覺得我在凹cc數........。 11/08 13:40
25F：→ b0339576: 但其實只要我告訴她我是因為生理期來不想喝那麼冰，他也 11/08 13:41
26F：→ b0339576: 許就會幫我想辦法克服;或者他好好解釋為何不能去冰，我 11/08 13:43
27F：→ b0339576: 當下就不會覺得他態度很差 11/08 13:43
28F：→ b0339576: 所以如果原po只要求店員刮泡沫，店員不知道你真正的訴求 11/08 13:52
29F：→ b0339576: 是想避免封杯失敗的話，可能就會覺得你的要求很莫名 11/08 13:54
30F：→ rock012079: 刮泡不是去澀嗎？ 11/08 15:23
31F：推 chirpspeep: 我也討厭沒刮泡沫的店，覺得飲料會多一個味道，買兩三 11/08 19:27
32F：→ chirpspeep: 次都沒刮我之後就會直接拒買但不會客訴 11/08 19:27
33F：推 swoodstock: 我也有聽說過刮泡是去澀 11/08 21:55
34F：噓 Anitaliang: 飲料不是服務業喔，有收你服務費？為什麼跟客人辯解 11/09 03:26
35F：→ Anitaliang: 的店員就只是在嫌麻煩？你有問題提出來沒有錯，但是 11/09 03:26
36F：→ Anitaliang: 請不要把店員都想的是想要省一事是一事。 11/09 03:26
37F：→ itsdj: 泡沫是精華，什麼去澀亂講，是不是把50嵐奶紅去澀搞錯了， 11/10 09:48
38F：→ itsdj: 但他也只是要把特殊香味去掉一些而已 11/10 09:48
39F：→ itsdj: 刮泡只是因為泡沫消了會少一大口客人會不爽，所以先刮先補 11/10 09:50
40F：→ itsdj: 茶罷了點 11/10 09:50
41F：→ freedy0: 其實最好辦法就是你自己自備環保杯去買… 11/10 10:46
42F：→ freedy0: 覺得用環保杯一大好處就是不管是泡沫還是倒多都不會少掉 11/10 10:47
43F：→ freedy0: 所以相對來說同樣價格拿到的飲料比較多一點點～ 11/10 10:47
44F：→ freedy0: 另，我是喜歡泡沫的人，自備杯子覺得很愉快。 11/10 10:50
45F：推 cs9810931: 冰紅茶除泡沫才是為了去澀，其他茶類沒差，鮮奶類會先 11/10 17:01
46F：→ cs9810931: 搖原茶再加奶，不然搖完會變成奶泡 11/10 17:01