作者mimidou (藍莓果醬)
看板Drink
標題[問題] 可不可紅茶很快發酵？
時間Mon Oct 15 22:51:44 2018
最近覺得可不可紅茶蠻好喝
但這幾天買鴉片紅茶，不到一小時都發酵變質@@
請問版友有人喝到發酵的紅茶嗎？這是什麼原因？
謝謝
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1F：推 bevet: 紅茶本來就是發酵茶，你發酵的意思是臭酸? 10/15 23:27
2F：推 noif0703: 我自己覺得不管鴉片還是熟成如果要擺著晚點喝冰塊都要多 10/15 23:38
3F：→ noif0703: 一點 或是冰冰箱 10/15 23:38
4F：推 samuraiheart: 覺得紅茶都滿容易這樣的 特別是泡比較濃的 10/16 09:32
5F：推 ppptofff: 茶鹼？！ 10/16 09:54
6F：→ PaoWann: 個人感覺室溫下紅茶比綠茶容易酸掉 10/16 10:24
7F：推 toymonster: 有 喝起來會有番茄的味道== 10/16 18:32
8F：→ imphs: 如果你是指變成奶茶色的話 這是濃的紅茶正常現象 10/16 22:43
9F：→ itsdj: 臭酸？ 糖跟口水的關係吧 10/16 23:01
10F：→ ppptofff: 昨天買一杯鴉片覺得沒什麼驚艷之處而且偏淡 10/17 17:57
11F：→ noblempress: 熟成比較好喝 10/17 18:08
12F：→ ppptofff: 你不要給我期待啦我怕又失落 10/17 18:13
13F：推 bbbkzai: 同感+1 但都喝熟成，比較愛熟成的味道 10/17 23:23
14F：→ noblempress: 胭脂也不錯 10/17 23:51
15F：→ noblempress: 熟成真的比鴉片好喝 10/17 23:51
16F：推 hijimi: 他們家紅茶都淡得跟水一樣... 10/18 00:22
17F：推 noif0703: 鴉片是一開始喝好喝但常喝容易膩 熟成比較耐喝 10/18 00:34
18F：推 iamskinny: 胭脂和熟成好喝 10/18 01:26
19F：推 silentshm: 熟成比較好喝+1 10/18 09:17
20F：→ yami2009: 熟成+1 10/19 22:16
21F：推 thomaschion: 台北的很淡 10/20 15:38
22F：推 Bwinder: 不同店真的有差 喝過很淡很難喝 也喝過很好喝的 10/20 18:41
23F：→ ppptofff: 我也這樣覺得，發源店才會有原本的味道，傳來台北後全變 10/20 20:25
24F：→ ppptofff: 了個樣。 10/20 20:25
25F：推 batka: 南部的都還蠻正常的，喝過本店沒什麼差別 10/20 22:17
26F：推 f87162: 今天在北車南陽街買鴉片跟熟成，覺得沒有台中的好喝QQ 10/22 16:35
27F：→ wingsofcomet: 胭脂紅茶 就水蜜桃香精加紅茶 10/23 18:08
28F：推 shine345456: 喜歡鴉片>熟成 10/23 19:11
29F：推 seacat17: 熟成+1 10/23 22:13
30F：推 Zepho: 這才是真正的紅茶 10/24 06:31
31F：推 k55v00n46: 熟成好喝+1 11/02 20:35
32F：推 eric5604: 喜歡鴉片>熟成，但熟成冷露加珍珠不錯，他們家不同店真 11/03 15:24
33F：→ eric5604: 的差異有點大 11/03 15:24
34F：推 ivy005: 台中買都很好喝，在家的話我都會買純紅茶，喝一半再自己加 11/21 19:45
35F：→ ivy005: 鮮奶 11/21 19:45
36F：推 TEAtender: 茶加糖都會容易發酵變質的哦！尤其當你親口飲用之後， 02/26 10:36
37F：→ TEAtender: 茶湯已經與您的唾液接觸之後，若能維持低溫可以延長發 02/26 10:36
38F：→ TEAtender: 酵變質的時間，但通常很少人這麼做，若不嫌麻煩，買來 02/26 10:36
39F：→ TEAtender: 的時候另外用容器分裝，還沒要喝的冰在冰箱晚點再喝 02/26 10:36