※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PNxxv-8 ] 作者: raindrop (雨) 看板: Food 標題: [食記] 台北 黑糖珍珠．珍煮丹 珍珠控必收藏 時間: Sat Jul 8 01:03:48 2017 餐廳名稱：珍煮丹黑糖飲品專賣 消費時間：2017年/7月 地址：台北市中山區中山北路一段140巷13號 電話：02-25638163 營業時間：10:00~22:00 每人平均價位：50~70 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黑糖珍珠鮮奶 官網： 圖文多多網誌版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/320134732 https://pic.pimg.tw/nini3366/1499255321-2100134783_l.jpg?v=1499255365 珍煮丹黑糖飲品專賣 在士林剛開時，就注意過它。 後來被旅行應援團、大學生了沒紛紛報導後更加大紅，成為許多珍珠控收藏的飲品之一。 珍煮丹 會讓人印象深刻，它的招牌應該也有不少功勞XD 不知道有多少人第一眼以為是珍煮母咧！ Nini也是熱愛黑糖珍珠之人，當然不能錯過。 前後喝過兩次，第一次在珍煮丹中山南西店，第二次在大安復興店。 咱們就來看看吧！ Nini小小評>>價位、甜度偏高，黑糖珍珠QQ好吃。 照片中是珍煮丹大安店。 價目表 布丁/椰果/仙草/綠豆 +$5 珍珠/愛玉/牛奶 +$10 黑糖珍珠鮮奶最低微糖，沒有無糖的選項喔！ 奶類大杯+$20。 甜度、冰塊調整表 媒體報導 黑糖珍珠鮮奶$50(微糖) / 泰泰珍珠鮮奶茶$55(無糖) *中山南西店購買 第一次喝當然要點招牌的黑糖珍珠鮮奶啦！ 未料黑糖珍珠鮮奶微糖超級甜！ Nini喝黑糖珍珠通常都點無糖，因為珍珠本身已有甜味。 只是珍煮丹最低微糖實在太甜了，回家之後買了一瓶290ml的鮮奶加進去。 原先一杯的量變作兩杯，換個角度想好像也挺划算的XD 撇開甜度不在個人習慣內，珍珠倒是蠻好吃的。 黑糖香氣十足、Q彈Q彈。 泰泰珍珠鮮奶茶 $55(無糖) 朋友覺得泰泰鮮奶茶特別，便加了珍珠來嚐鮮。 店員建議點無糖，說泰式奶茶本身就會甜了。 沒想到無糖也超級甜！ 喝多了會有甜膩感，甜度偏高以致蓋掉了泰奶的香氣。 所以和朋友第一次在中山南西店購買的心得是：甜到不要不要。 不過Nini通常都會給食物兩次機會，再加上我真的很愛喝珍珠，就趁某次在東區附近，順 便跑去大安店再買了一回。 黑糖珍珠仙草鮮奶 $50(微糖) *大安復興店購買 不知道是不是珍珠控都會這樣？！ 看到珍珠浸在鮮奶裡的樣子就很想喝！！ 尤其當黑糖沖上鮮奶暈開漸層時...... 逼人的畫面哪！ 一樣最低只能微糖。 這次加了仙草，雖仍偏甜但能接受，和頭一次相比已經好很多了。 感覺珍珠似乎比陳三鼎小顆一點，但黑糖味卻沒在客氣地濃郁。 除了珍珠好吃Q彈外，多了仙草咕溜的口感更熱鬧。 整體還不錯，如果有無糖就更好了！ 黑糖珍珠綠豆鮮奶 $50(微糖) 綠豆保留整顆沒有打細，和一般的綠豆沙牛奶在味道與口感上都不同。 咀嚼起來有點特別，一下珍珠QQ的，一下綠豆硬硬的。 說不上喜歡。 酸度適中，夏天怕甜膩，那就來杯清新的檸檬吧！ 有人稱珍煮丹為陳三鼎第二，也有人覺得不如陳三鼎的老味道。 Nini覺得都還不錯，只是陳三鼎不是那麼好買。 珍煮丹的好處是到處都能買得到，且不用排隊，所以喝它的機率會高出許多。 至於甜度部份，或許每間分店多少有些出入，加上人人對甜度的喜好不同，僅供參考囉！ 本文是依當時到訪狀況與個人喜好所做的紀錄。 吃美食是件愉悅的事，每個人口味不同，大家就輕鬆看文吧^^ --

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