※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Iq_VIt9 ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 標題: [食記] [台南市區]-茶香正濃-布萊恩紅茶正興店 時間: Mon Jan 13 22:27:25 2014 餐廳名稱：布萊恩紅茶 (正興店) 消費時間：102/12 地址: 台南市中西區正興街62-2號 電話: 0955282716 價位: 0-60 營業時間: 0900-22.00 ===================================== 網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/171350766 在成大的日子 那時候台南的觀光並沒有現在這麼發達 需多店家名氣也都只有台南才知道 當時後全台最有名的應該還是依雷特吧 不像現在台南已經被塑形成一個挺潮流的地方了 當時布萊恩只有在正興街才有 對於布萊恩的記憶一直都是釐學校有點遠 茶香濃然後非常 好喝的飲料店 比起離學校比較近的英國藍更好喝這樣 現在台南已經有四間分店了 成大附近的長榮 熱鬧的安平 跟靠近永康的中華路那邊都 有 我看正興街這邊應該是最小的一間了 小小的店擺滿茶具桶子 在擠上2-3人 話說右邊那位挺像微胖阿KEN 店內有許多沖泡茶組 布萊恩所主打的就是用料實在安全 選用有機栽種茶 並使用蔗糖和楓糖 而非一般市面上飲料店所常用的果糖 以此跟一般飲料店作為區隔 不過價位也有點高 所以無法常常喝 就是個奢侈的時候才會來買 比起再台南時後 價格也略微上漲 最貴的來到60元了! 這對面應該是新的室內用餐區吧! 隨著正興街這邊店家的營造 這區塊已經變成台南新觀光勝地了 以前這邊的淺草新天地 我一直都絕得人少的可怕阿! 布萊恩的紅茶各有特色 鐵觀音的略帶烏龍的茶香 阿薩姆明亮的茶香 帶有佛手柑的伯爵 年輕所愛的麥香 店內所用的鮮奶是林鳳營 不需擔心奶精 不過品質有時候得當下看泡的人 還是有點不穩定 總結: 離開台南才開始寫食記真的很嘔 得慢慢找回那些記憶中台南的味道 --

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