※ [本文转录自 Food 看板 #1Iq_VIt9 ] 作者: vul3nn (盛) 看板: Food 标题: [食记] [台南市区]-茶香正浓-布莱恩红茶正兴店 时间: Mon Jan 13 22:27:25 2014 餐厅名称：布莱恩红茶 (正兴店) 消费时间：102/12 地址: 台南市中西区正兴街62-2号 电话: 0955282716 价位: 0-60 营业时间: 0900-22.00 ===================================== 网志好读版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/171350766 在成大的日子 那时候台南的观光并没有现在这麽发达 需多店家名气也都只有台南才知道 当时後全台最有名的应该还是依雷特吧 不像现在台南已经被塑形成一个挺潮流的地方了 当时布莱恩只有在正兴街才有 对於布莱恩的记忆一直都是厘学校有点远 茶香浓然後非常 好喝的饮料店 比起离学校比较近的英国蓝更好喝这样 现在台南已经有四间分店了 成大附近的长荣 热闹的安平 跟靠近永康的中华路那边都 有 我看正兴街这边应该是最小的一间了 小小的店摆满茶具桶子 在挤上2-3人 话说右边那位挺像微胖阿KEN 店内有许多冲泡茶组 布莱恩所主打的就是用料实在安全 选用有机栽种茶 并使用蔗糖和枫糖 而非一般市面上饮料店所常用的果糖 以此跟一般饮料店作为区隔 不过价位也有点高 所以无法常常喝 就是个奢侈的时候才会来买 比起再台南时後 价格也略微上涨 最贵的来到60元了! 这对面应该是新的室内用餐区吧! 随着正兴街这边店家的营造 这区块已经变成台南新观光胜地了 以前这边的浅草新天地 我一直都绝得人少的可怕阿! 布莱恩的红茶各有特色 铁观音的略带乌龙的茶香 阿萨姆明亮的茶香 带有佛手柑的伯爵 年轻所爱的麦香 店内所用的鲜奶是林凤营 不需担心奶精 不过品质有时候得当下看泡的人 还是有点不稳定 总结: 离开台南才开始写食记真的很呕 得慢慢找回那些记忆中台南的味道 --

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