作者claire0614 (Claire)
看板Drink
標題[心得] 真的不能理解茶湯會的邏輯
時間Sun Nov 24 23:32:39 2013
之前7.8月的時候
幾乎天天都要喝一杯茶湯會的觀音拿鐵 半糖去冰
9月中的時候，店員突然不讓我點去冰了
店員：幫你做微冰好嗎？
當下覺得去冰微冰都差不多就答應了
殊不知店員口中所謂的微冰，喝到最後冰塊竟然還有三分之一那麼多
喝到最後觀音拿鐵原本的味道也被冰水稀釋而變得很難喝
所以之後都會很堅持一定要去冰
但是店員也很堅持要微冰，所以奇怪的理由就跑出來了
第一個店員會說因為是鮮奶所以怕變質之類的
我說沒關係我馬上就要喝了
店員接著回答這樣茶會少幾口喔~
我真的覺得少幾口都沒關係 (我只是單純覺得去冰比較好喝啊!!)
鮮奶變質的說法不是每間店都會有的理由
但飲料會變少卻是每間店都會強調的
重點是，他們邏輯怪在鮮奶會變質不能去冰
所以少幾口就不會變質了是這樣嗎？
之前有遇過明明堅持去冰但又加了一堆冰塊的
不過今天遇到我超無法忍受的，直接加了一堆冰水！！！
整個超難喝啊！！
茶湯會真的有必要為了那幾口飲料，這樣壞了自己的品質嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.161.106
1F：→ itsdj:其實是因為物價上漲,去冰到底要補奶還是補水還是少幾口 11/25 00:07
2F：→ itsdj:但是鮮奶易變質也是真的,總部乾脆就說不提供去冰 11/25 00:19
3F：→ itachi0609:不太懂之前去冰就會告知不會裝滿了 顧客也能接受 11/25 01:24
4F：→ itachi0609:為什麼現在又不能了 11/25 01:24
5F：→ itsdj:一定是因為有人可以接受但是事後客訴,就變成這種局面囉~ 11/25 01:41
6F：→ itsdj:前些日子不是有飲品不足杯新聞嗎,像我家是透明杯很容易看出 11/25 01:44
7F：→ itsdj:消泡後不足杯的樣子,客人還滿會嘟嘟嚷嚷的,我們是小店都有這 11/25 01:49
8F：→ itsdj:種情況了,更何況是連鎖品牌,都笑笑都沒關係轉身就客訴不然就 11/25 01:50
9F：→ itsdj:poFB,所以大牌子通常是寧願不賣也不想要有被客訴的機會 11/25 01:52
10F：→ itsdj:不然就是過陣子漲10元以後就隨便你要甚麼冰囉<-這是我猜的 11/25 01:59
11F：→ aaaaa3423:直接客訴電話過去比較快,我家茶湯會只要一小匙冰就滿出 11/25 02:55
12F：→ aaaaa3423:怎麼可能加到1/3冰,一定是這家少牛奶or茶 (by茶湯會員工 11/25 02:56
13F：→ aaaaa3423:只有要求:完全去冰 才有可能出現沒滿杯狀況 11/25 02:58
14F：推 jessica7744:最一開始給完全去 後來就不給了 討厭 11/25 04:14
15F：推 zoe888:鮮奶會變質?…那買熱的加鮮奶不就很快就臭掉了… 11/25 12:49
16F：→ sixonze:客訴到茶湯會總部真的會有用嗎? 11/25 12:52
17F：推 lovecut:我才不能理解為什麼熱飲會變小杯?!! 11/25 15:17
18F：推 artiller:茶是冰的 加熱要電費 要人工吧 11/25 19:07
19F：→ artiller:去咖啡廳點冰咖啡 常常也是要加錢啊 11/25 19:07
關於物價上漲，他們都已經聲明從林鳳營鮮奶改用他牌鮮奶了
還要少幾口～
至於客訴的話，我有想過
不過我在很多間不同地方的茶湯會買過 說法都差不多
那這樣客訴會有用嗎？
還有完全去冰，上次我跟我朋友一起買
他就是點完全去冰，也一樣還是很多冰塊！！
※ 編輯: claire0614 來自: 114.40.161.106 (11/25 20:34)
20F：推 pella:微冰都超冰的 不爽買了！ 11/25 20:36
21F：→ sixonze:茶湯會現在跟清心一樣是買冰塊送飲料嗎 @@ 11/25 21:55
22F：推 k123816:現在是可以去冰了,不過建議是在半小時內喝完, 11/25 23:03
23F：→ k123816:然後茶不會有七八分滿的問題了,會幫你補到滿,牛奶是 11/25 23:04
24F：→ k123816:光泉跟林鳳營交替使用(是少我在我們店聽到跟看到的是這樣) 11/25 23:05
25F：→ aaaaa3423:不建議點完全去冰,因為那只會使口味變差,只是加速冰塊 11/26 02:46
26F：→ aaaaa3423:溶解而已,難道以為點去冰,牛奶跟茶,就會多些? 11/26 02:47
27F：→ aaaaa3423:去冰=正常冰放到冰溶化的口感,都已經淡掉了 11/26 02:48
會有這種情況，應該是被加水吧
我在每間茶湯會喝到的都不太一樣
有些去冰了，味道還是很正常
在這次之前，從來沒遇過加水讓味道變淡的問題
28F：→ aaaaa3423:還有換牛奶牌子跟物價上漲根本沒關係,是林鳳x供貨不足 11/26 02:49
29F：→ aaaaa3423:另外我想抱怨一下,那些點"完全去冰"的人, 11/26 02:54
30F：→ aaaaa3423:知道茶湯會是用果汁機的嗎?某些品項細碎冰撈完剩6.7成 11/26 02:56
31F：→ aaaaa3423:是很正常,別抱怨量變少,你利害就去做冰沙完全去冰出來 11/26 02:58
32F：→ aaaaa3423:然後量不會變少 11/26 02:58
我也沒有抱怨量變少
店員說量會變少我都說沒關係也沒有去客訴
我比較在意好不好喝 有沒有裝滿我倒是無所謂
33F：→ itsdj:其實我也不懂為啥去手搖店要點完全去冰,手搖店的樂趣不就是 11/26 03:19
34F：→ itsdj:有冰塊嗎,哈~話說有一次去清心點去冰(理論上要有很多冰)奶綠 11/26 03:21
35F：→ itsdj:結果他給我完全去冰真的一顆冰都沒有,嚇死我的毛且有夠難喝! 11/26 03:22
36F：→ itsdj:回到正題其實消費者不需要去管這些有的沒的,但也因為這種客 11/26 03:25
37F：→ itsdj:製化的要求,導致飲品越來越甜冰塊越來越多,所以我這種都點正 11/26 03:31
38F：→ itsdj:常的客人反而深受其害,最近的飲料店真的一家比一家還甜,大概 11/26 03:33
39F：→ itsdj:女孩們都喜歡微甜點起~ 11/26 03:34
40F：推 lovecut:茶應該是熱的吧..不然幹嘛加冰塊? 11/26 11:09
※ 編輯: claire0614 來自: 114.40.161.106 (11/26 15:39)
41F：推 artiller:飲料店的茶有熱沖的做法也有冰鎮的作法 茶湯會不是很熟 11/26 16:51
42F：→ artiller:沒有太多去注意他們的茶是冰是熱 不過冰的也要搖冰塊阿 11/26 16:52
43F：推 lasyen812:看menu上寫不能去冰就沒想過這個問題O.O 11/28 10:38
44F：→ willypenguin:我對於很多店說飲料不能去冰的理由都很莫名,有些說怕 11/28 19:08
45F：→ willypenguin:牛奶變質我可以理解,但有些說珍珠變質這我就覺得莫名 11/28 19:09
46F：→ willypenguin:而且,現在很多店都愛走茶湯會路線把冰塊打碎,然後跟 11/28 19:09
47F：→ willypenguin:你說只能做微冰,然後我就一次拿回家把冰塊挖掉就少了 11/28 19:10
48F：→ willypenguin:一堆,說實在這樣你就算填了那些冰塊喝到的茶也不會比 11/28 19:11
49F：→ willypenguin:較多還會變難喝= =所以其實不能去冰我個人認為就只是 11/28 19:12
50F：→ willypenguin:可以少用點茶的藉口吧.我之前還質問過店家若你們飲料 11/28 19:13
51F：→ willypenguin:都跟冰塊一起打這樣哪有可能做到去冰他們還跟我說可 11/28 19:13
52F：→ willypenguin:以做到,但事實上是我把杯蓋打開裡面還是一堆冰塊= = 11/28 19:14
53F：推 artiller:就這麼說吧 前陣子常跟同事一起買清玉 都買鐵觀音拿鐵 11/28 22:59
54F：→ artiller:買完回家會倒進我的500cc保溫瓶 結果去掉冰塊大概裝八分 11/28 23:00
55F：→ artiller:話說我點的是少冰... 這現象屢試不爽 11/28 23:00
56F：推 p16771:我都不喝這家 11/29 00:27
57F：→ sixonze:所以它們應該都跟輕芯一樣是買冰塊送茶吧 11/29 11:24
58F：推 whiterM:我也常點去冰.. 去冰的原因是我不能喝冰的阿= = 鼻子過敏 11/29 11:26
59F：→ DRIariel:這似乎跟M的薯條一樣 店家跟消費者長期的拉鋸戰..@@" 11/29 20:40
60F：→ meiti:假如試試看帶保溫杯去買呢? 我固定買的這家 用他們的杯子是 11/29 22:10
61F：→ meiti:不讓我去冰 但是我後來問 假如我用保溫杯是不是可以讓我去冰 11/29 22:11
62F：→ meiti:他們就幫我做去冰的觀音拿鐵 但我想 也要看你去的店 店長 11/29 22:12
63F：→ meiti:店員 會不會變通 好一點的保溫杯 引料倒進去幾小時 都還滿 11/29 22:13
64F：→ meiti:冰的 11/29 22:13
65F：→ meiti:飲 11/29 22:14
66F：推 wabe:大推, 我也很討厭不能去冰!!! 12/03 23:20
67F：推 pomp:也不能做常溫... 12/07 00:17
68F：推 BloodyJack:去買50嵐阿，點紅茶拿鐵去冰，也不會加水和冰塊 12/08 00:22
69F：→ DRIariel:如果很介意要客製 也覺得清玉 茶湯會可以略過了..(欸# 12/09 21:41
70F：→ DRIariel:之前都喝正常 就是五十嵐讓我開始點常溫 都不會囉嗦\-3-/ 12/09 21:42
71F：推 wabe:其實去冰量少我也不覺得合理，感覺很差，所以以後拒喝茶湯會 04/23 12:21