作者claire0614 (Claire)
看板Drink
标题[心得] 真的不能理解茶汤会的逻辑
时间Sun Nov 24 23:32:39 2013
之前7.8月的时候
几乎天天都要喝一杯茶汤会的观音拿铁 半糖去冰
9月中的时候，店员突然不让我点去冰了
店员：帮你做微冰好吗？
当下觉得去冰微冰都差不多就答应了
殊不知店员口中所谓的微冰，喝到最後冰块竟然还有三分之一那麽多
喝到最後观音拿铁原本的味道也被冰水稀释而变得很难喝
所以之後都会很坚持一定要去冰
但是店员也很坚持要微冰，所以奇怪的理由就跑出来了
第一个店员会说因为是鲜奶所以怕变质之类的
我说没关系我马上就要喝了
店员接着回答这样茶会少几口喔~
我真的觉得少几口都没关系 (我只是单纯觉得去冰比较好喝啊!!)
鲜奶变质的说法不是每间店都会有的理由
但饮料会变少却是每间店都会强调的
重点是，他们逻辑怪在鲜奶会变质不能去冰
所以少几口就不会变质了是这样吗？
之前有遇过明明坚持去冰但又加了一堆冰块的
不过今天遇到我超无法忍受的，直接加了一堆冰水！！！
整个超难喝啊！！
茶汤会真的有必要为了那几口饮料，这样坏了自己的品质吗？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.161.106
1F：→ itsdj:其实是因为物价上涨,去冰到底要补奶还是补水还是少几口 11/25 00:07
2F：→ itsdj:但是鲜奶易变质也是真的,总部乾脆就说不提供去冰 11/25 00:19
3F：→ itachi0609:不太懂之前去冰就会告知不会装满了 顾客也能接受 11/25 01:24
4F：→ itachi0609:为什麽现在又不能了 11/25 01:24
5F：→ itsdj:一定是因为有人可以接受但是事後客诉,就变成这种局面罗~ 11/25 01:41
6F：→ itsdj:前些日子不是有饮品不足杯新闻吗,像我家是透明杯很容易看出 11/25 01:44
7F：→ itsdj:消泡後不足杯的样子,客人还满会嘟嘟嚷嚷的,我们是小店都有这 11/25 01:49
8F：→ itsdj:种情况了,更何况是连锁品牌,都笑笑都没关系转身就客诉不然就 11/25 01:50
9F：→ itsdj:poFB,所以大牌子通常是宁愿不卖也不想要有被客诉的机会 11/25 01:52
10F：→ itsdj:不然就是过阵子涨10元以後就随便你要甚麽冰罗<-这是我猜的 11/25 01:59
11F：→ aaaaa3423:直接客诉电话过去比较快,我家茶汤会只要一小匙冰就满出 11/25 02:55
12F：→ aaaaa3423:怎麽可能加到1/3冰,一定是这家少牛奶or茶 (by茶汤会员工 11/25 02:56
13F：→ aaaaa3423:只有要求:完全去冰 才有可能出现没满杯状况 11/25 02:58
14F：推 jessica7744:最一开始给完全去 後来就不给了 讨厌 11/25 04:14
15F：推 zoe888:鲜奶会变质?…那买热的加鲜奶不就很快就臭掉了… 11/25 12:49
16F：→ sixonze:客诉到茶汤会总部真的会有用吗? 11/25 12:52
17F：推 lovecut:我才不能理解为什麽热饮会变小杯?!! 11/25 15:17
18F：推 artiller:茶是冰的 加热要电费 要人工吧 11/25 19:07
19F：→ artiller:去咖啡厅点冰咖啡 常常也是要加钱啊 11/25 19:07
关於物价上涨，他们都已经声明从林凤营鲜奶改用他牌鲜奶了
还要少几口～
至於客诉的话，我有想过
不过我在很多间不同地方的茶汤会买过 说法都差不多
那这样客诉会有用吗？
还有完全去冰，上次我跟我朋友一起买
他就是点完全去冰，也一样还是很多冰块！！
※ 编辑: claire0614 来自: 114.40.161.106 (11/25 20:34)
20F：推 pella:微冰都超冰的 不爽买了！ 11/25 20:36
21F：→ sixonze:茶汤会现在跟清心一样是买冰块送饮料吗 @@ 11/25 21:55
22F：推 k123816:现在是可以去冰了,不过建议是在半小时内喝完, 11/25 23:03
23F：→ k123816:然後茶不会有七八分满的问题了,会帮你补到满,牛奶是 11/25 23:04
24F：→ k123816:光泉跟林凤营交替使用(是少我在我们店听到跟看到的是这样) 11/25 23:05
25F：→ aaaaa3423:不建议点完全去冰,因为那只会使口味变差,只是加速冰块 11/26 02:46
26F：→ aaaaa3423:溶解而已,难道以为点去冰,牛奶跟茶,就会多些? 11/26 02:47
27F：→ aaaaa3423:去冰=正常冰放到冰溶化的口感,都已经淡掉了 11/26 02:48
会有这种情况，应该是被加水吧
我在每间茶汤会喝到的都不太一样
有些去冰了，味道还是很正常
在这次之前，从来没遇过加水让味道变淡的问题
28F：→ aaaaa3423:还有换牛奶牌子跟物价上涨根本没关系,是林凤x供货不足 11/26 02:49
29F：→ aaaaa3423:另外我想抱怨一下,那些点"完全去冰"的人, 11/26 02:54
30F：→ aaaaa3423:知道茶汤会是用果汁机的吗?某些品项细碎冰捞完剩6.7成 11/26 02:56
31F：→ aaaaa3423:是很正常,别抱怨量变少,你利害就去做冰沙完全去冰出来 11/26 02:58
32F：→ aaaaa3423:然後量不会变少 11/26 02:58
我也没有抱怨量变少
店员说量会变少我都说没关系也没有去客诉
我比较在意好不好喝 有没有装满我倒是无所谓
33F：→ itsdj:其实我也不懂为啥去手摇店要点完全去冰,手摇店的乐趣不就是 11/26 03:19
34F：→ itsdj:有冰块吗,哈~话说有一次去清心点去冰(理论上要有很多冰)奶绿 11/26 03:21
35F：→ itsdj:结果他给我完全去冰真的一颗冰都没有,吓死我的毛且有够难喝! 11/26 03:22
36F：→ itsdj:回到正题其实消费者不需要去管这些有的没的,但也因为这种客 11/26 03:25
37F：→ itsdj:制化的要求,导致饮品越来越甜冰块越来越多,所以我这种都点正 11/26 03:31
38F：→ itsdj:常的客人反而深受其害,最近的饮料店真的一家比一家还甜,大概 11/26 03:33
39F：→ itsdj:女孩们都喜欢微甜点起~ 11/26 03:34
40F：推 lovecut:茶应该是热的吧..不然干嘛加冰块? 11/26 11:09
※ 编辑: claire0614 来自: 114.40.161.106 (11/26 15:39)
41F：推 artiller:饮料店的茶有热冲的做法也有冰镇的作法 茶汤会不是很熟 11/26 16:51
42F：→ artiller:没有太多去注意他们的茶是冰是热 不过冰的也要摇冰块阿 11/26 16:52
43F：推 lasyen812:看menu上写不能去冰就没想过这个问题O.O 11/28 10:38
44F：→ willypenguin:我对於很多店说饮料不能去冰的理由都很莫名,有些说怕 11/28 19:08
45F：→ willypenguin:牛奶变质我可以理解,但有些说珍珠变质这我就觉得莫名 11/28 19:09
46F：→ willypenguin:而且,现在很多店都爱走茶汤会路线把冰块打碎,然後跟 11/28 19:09
47F：→ willypenguin:你说只能做微冰,然後我就一次拿回家把冰块挖掉就少了 11/28 19:10
48F：→ willypenguin:一堆,说实在这样你就算填了那些冰块喝到的茶也不会比 11/28 19:11
49F：→ willypenguin:较多还会变难喝= =所以其实不能去冰我个人认为就只是 11/28 19:12
50F：→ willypenguin:可以少用点茶的藉口吧.我之前还质问过店家若你们饮料 11/28 19:13
51F：→ willypenguin:都跟冰块一起打这样哪有可能做到去冰他们还跟我说可 11/28 19:13
52F：→ willypenguin:以做到,但事实上是我把杯盖打开里面还是一堆冰块= = 11/28 19:14
53F：推 artiller:就这麽说吧 前阵子常跟同事一起买清玉 都买铁观音拿铁 11/28 22:59
54F：→ artiller:买完回家会倒进我的500cc保温瓶 结果去掉冰块大概装八分 11/28 23:00
55F：→ artiller:话说我点的是少冰... 这现象屡试不爽 11/28 23:00
56F：推 p16771:我都不喝这家 11/29 00:27
57F：→ sixonze:所以它们应该都跟轻芯一样是买冰块送茶吧 11/29 11:24
58F：推 whiterM:我也常点去冰.. 去冰的原因是我不能喝冰的阿= = 鼻子过敏 11/29 11:26
59F：→ DRIariel:这似乎跟M的薯条一样 店家跟消费者长期的拉锯战..@@" 11/29 20:40
60F：→ meiti:假如试试看带保温杯去买呢? 我固定买的这家 用他们的杯子是 11/29 22:10
61F：→ meiti:不让我去冰 但是我後来问 假如我用保温杯是不是可以让我去冰 11/29 22:11
62F：→ meiti:他们就帮我做去冰的观音拿铁 但我想 也要看你去的店 店长 11/29 22:12
63F：→ meiti:店员 会不会变通 好一点的保温杯 引料倒进去几小时 都还满 11/29 22:13
64F：→ meiti:冰的 11/29 22:13
65F：→ meiti:饮 11/29 22:14
66F：推 wabe:大推, 我也很讨厌不能去冰!!! 12/03 23:20
67F：推 pomp:也不能做常温... 12/07 00:17
68F：推 BloodyJack:去买50岚阿，点红茶拿铁去冰，也不会加水和冰块 12/08 00:22
69F：→ DRIariel:如果很介意要客制 也觉得清玉 茶汤会可以略过了..(欸# 12/09 21:41
70F：→ DRIariel:之前都喝正常 就是五十岚让我开始点常温 都不会罗嗦\-3-/ 12/09 21:42
71F：推 wabe:其实去冰量少我也不觉得合理，感觉很差，所以以後拒喝茶汤会 04/23 12:21