說到黑糖大家應該會想到日本的沖繩黑糖 不過我認為外國的月亮不會比較圓 所以我用的是新竹在地有百年歷史寶山糖廠出產的黑糖 市面上很多黑糖塊是日本外銷過來的 但他們家是外銷到日本去的品質真的不錯 當初研發的時候 一天至少喝五、六杯奶茶~只為了試出最恰到好處的比例 喝到都有點怕了 也許有不少飲料店也有黑糖系列的 但我想"絕大部份"用的黑糖醬都是少許的黑糖、大量的果糖、香料 人工添加物合成的也許便宜又好用 但我們自創品牌沒有知名度就是要靠更的好品質來作口碑 我們用小火慢炒，炒出香氣再加水熬煮 除了黑糖、水、加上用心~絕無其他添加物 給您最天然的黑糖風味 ----------------------以上心得文------------------------- 目前黑糖系列有 M L 黑糖奶茶 35 45 黑糖奶綠 35 45 黑糖奶青 35 45 黑糖紅茶拿鐵 50 60 黑糖綠茶拿鐵 50 60 現在新品上市 嚐鮮價~大杯~一律中杯價 自10/14~10/21 為止 口感來說 奶茶較香濃 奶綠、奶青較有茶味而清爽 而奶綠因為是用茉香綠茶所以還會有淡淡茉香味 個人我喜好是奶綠 因為重點是黑糖~所以 請不要跟我說 老闆~黑糖奶茶~無糖 少冰.......之類的話 基本上都是固定比例的 甜度約為一般飲品的半糖左右 若喝過之後 覺得不夠甜或是太甜可以要對多一點或是少一點黑糖(相對黑糖味會少一點) 一般來說給熟客試飲的結果都是覺得剛剛好 (不枉費我一天喝五、六杯呀) 文章寫的有點長，心得文太多了XD 感謝看完 有任何問題都請您多多指教 粉絲頁：http://ppt.cc/4dp5 地址：寶山路442號1F(清大舊後門對面) 電話：03-5633319 -- 我的生活 也許沒有搶眼的照片 沒有火辣的正妹 只有平凡的生活 因為這是真實的我們 http://www.wretch.cc/user/tldapi --

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