作者isotrex (雨天)
看板Drink
標題[心得] 午後的時光 皇家大吉嶺奶茶
時間Thu Jul 31 01:39:31 2008
最近在7-11上架的新商品，因為喝膩16元的純喫紅。
在左營的小七又遍尋不著午後的紅茶的奶茶，所以就買來喝喝看。
因為價格上30元，不算便宜。與其他上架的奶茶相比後，
發現此商品是由光泉出產（光泉本身有行銷奶製品，奶品的品質應較為穩定），
容量又在500ml便買了（其他商品都400多ml）。
與午後的紅茶相比，奶味比較濃郁外、整體味道也比較強烈，
午後的餘韻味道比較淡、最後口腔只會剩下甜味，此款商品喝起來比較實在，
餘韻味道以奶香味為主而略蓋過茶香味。
其實我花了很久才適應這種奶茶的味道，因為北上讀書發現50X的鮮奶茶商品
比高雄整整高了十元，而不得不轉向超商商品。我不喜歡英式的奶茶，
那種香氣只會令我聯想到成分欄的「天然香料」。在立X系列的奶茶或其他，
都太甜…甜到我不知道自己在喝奶茶。
回到正題，這款奶茶還蠻值得推薦的。味道還不賴～當然價格上略貴
另外，叮嚀一下嗜喝奶茶的人，再購買超商商品的時候除了甜度上不要太甜之外，
後面標註的脂肪也要注意，飽和脂肪跟反式脂肪的含量都要注意，
反式脂肪又比飽和脂肪差。因為奶茶本身是水跟脂肪的混和物，
為達溫潤的口感及兼顧保存期限，在奶（脂肪）的運用上往往與一般飲品店的不同。
在冬天的時候，有些超商奶茶會擺置在溫櫃中，為了防止口感的變化與容器特性。
像是午後的紙盒包裝與鐵罐包裝成分就略有不同，在鐵罐的部分有運用反式脂肪。
（除非他標示錯誤或今年商品內容物改變～）
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