作者giroro01 (奇洛洛君曹)
看板Drink
標題Re: [問題] 請問一下這是真的嗎
時間Sun Apr 2 00:30:54 2006
※ 引述《koida (我愛蝌蚪)》之銘言：
: ※ 引述《bonzu515 (反白)》之銘言：
: : 回應一下這篇
: : 今天問了我一下在賣茶的舅舅 有關香精的事情
: : 他的說法跟這位大大差不多
: : 如果要加香精的話應該是會直接加在茶葉中 而不是煮的過程中另外加
: : 因為香精是一種粉末 所以加在裡面不注意也不易發現
: : 所以店員不知道有加香精是無可厚非的
: : 他說同業中也有過把廉價茶葉加香精賣高價的情形 後來還是被抓包
: : 我舅舅喝了幾口綠茶後(我特地買一杯無糖綠去給他試試^^")
: : 他說如果茶葉真的要發出這樣的香味的話 一斤沒有五、六千塊是不太可能的
: : 我想茶葉再怎麼好也不可能賠錢賣吧 而且他說這種香味很假
: : 結論是~~再也不敢喝清心的飲料了><
: : 難怪我家這邊的清心開1年後老闆就買新房子 真好賺~~
: 我自己本身在高雄某一間清心工作了二、三年了。
: 大部份都是我在煮茶、秤茶葉
: 各位大大說的香精，就我的認知而言是沒有加的
: 除非你們說的香精長得就是像茶葉的樣子，我認不出來
: 否則茶葉裡面根本沒有加像粉末的東西
因為那是細微粉末，你的茶葉有過細篩再下去泡嗎？
沒有篩過，你怎麼知道沒有加粉末？
香精又不是像硫磺粉一樣＠＠
而且有的香精還可以用成水狀，用噴的附著上茶葉，
這更難察覺吧？
再說一個吧，
市面很多飲料店的奶茶，（通常是泡好，不是加奶精攪的那種）
會在泡好的奶精中加入一種”奶水”，
這也是化學物質，不過可以讓你的奶茶變的濃醇香！！
怎麼試呢？
買杯無糖奶茶吧，雖然很難喝＠＠
不過奶味除了要靠紅茶帶奶精味之外，
還要靠甜味帶，所以不加糖的奶茶通常會比較不奶！
所以你的無糖奶茶如果喝起來濃醇香的話，小心點＠＠
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.220.202
1F：→ scores:應該不可能是粉末 如果是粉末 那袋底的味道會太濃 如果有用 04/02 10:13
2F：→ scores:應該是炒茶時噴吧 04/02 10:14
3F：推 zyme9218:大多香料在薰或蒸茶時加香料，商業用茶炒的比較少 04/03 22:34
4F：→ zyme9218:如果是薰茶用的話，香料應該要選用油性香料 04/03 22:37
5F：→ zyme9218:油性香料使用的話茶葉泡時聞起來很香，喝起來就沒那麼香 04/03 22:38
6F：→ zyme9218:最近越南茉莉欠收，商業茉莉綠茶薰香用香料情況很普遍 04/03 22:44
7F：推 evviva:推這篇，我有接觸飲料業，所以知道一般便宜茶葉在製作過程 04/05 19:50
8F：→ evviva:中就有添加香料了 04/05 19:51