作者giroro01 (奇洛洛君曹)
看板Drink
标题Re: [问题] 请问一下这是真的吗
时间Sun Apr 2 00:30:54 2006
※ 引述《koida (我爱蝌蚪)》之铭言：
: ※ 引述《bonzu515 (反白)》之铭言：
: : 回应一下这篇
: : 今天问了我一下在卖茶的舅舅 有关香精的事情
: : 他的说法跟这位大大差不多
: : 如果要加香精的话应该是会直接加在茶叶中 而不是煮的过程中另外加
: : 因为香精是一种粉末 所以加在里面不注意也不易发现
: : 所以店员不知道有加香精是无可厚非的
: : 他说同业中也有过把廉价茶叶加香精卖高价的情形 後来还是被抓包
: : 我舅舅喝了几口绿茶後(我特地买一杯无糖绿去给他试试^^")
: : 他说如果茶叶真的要发出这样的香味的话 一斤没有五、六千块是不太可能的
: : 我想茶叶再怎麽好也不可能赔钱卖吧 而且他说这种香味很假
: : 结论是~~再也不敢喝清心的饮料了><
: : 难怪我家这边的清心开1年後老板就买新房子 真好赚~~
: 我自己本身在高雄某一间清心工作了二、三年了。
: 大部份都是我在煮茶、秤茶叶
: 各位大大说的香精，就我的认知而言是没有加的
: 除非你们说的香精长得就是像茶叶的样子，我认不出来
: 否则茶叶里面根本没有加像粉末的东西
因为那是细微粉末，你的茶叶有过细筛再下去泡吗？
没有筛过，你怎麽知道没有加粉末？
香精又不是像硫磺粉一样＠＠
而且有的香精还可以用成水状，用喷的附着上茶叶，
这更难察觉吧？
再说一个吧，
市面很多饮料店的奶茶，（通常是泡好，不是加奶精搅的那种）
会在泡好的奶精中加入一种”奶水”，
这也是化学物质，不过可以让你的奶茶变的浓醇香！！
怎麽试呢？
买杯无糖奶茶吧，虽然很难喝＠＠
不过奶味除了要靠红茶带奶精味之外，
还要靠甜味带，所以不加糖的奶茶通常会比较不奶！
所以你的无糖奶茶如果喝起来浓醇香的话，小心点＠＠
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.220.202
1F：→ scores:应该不可能是粉末 如果是粉末 那袋底的味道会太浓 如果有用 04/02 10:13
2F：→ scores:应该是炒茶时喷吧 04/02 10:14
3F：推 zyme9218:大多香料在薰或蒸茶时加香料，商业用茶炒的比较少 04/03 22:34
4F：→ zyme9218:如果是薰茶用的话，香料应该要选用油性香料 04/03 22:37
5F：→ zyme9218:油性香料使用的话茶叶泡时闻起来很香，喝起来就没那麽香 04/03 22:38
6F：→ zyme9218:最近越南茉莉欠收，商业茉莉绿茶薰香用香料情况很普遍 04/03 22:44
7F：推 evviva:推这篇，我有接触饮料业，所以知道一般便宜茶叶在制作过程 04/05 19:50
8F：→ evviva:中就有添加香料了 04/05 19:51