作者beet (泡)
看板Drink
標題Re: [討論] 85度c
時間Mon Feb 13 14:21:50 2006
※ 引述《ywr (高高的可愛女生)》之銘言：
: ※ 引述《Butterf1y (Butterfly)》之銘言：
: : 我很喜歡85度c
: : 他們的蛋糕飲料麵包實在是太棒了
: : 不過我對他們飲料去冰的做法很不滿意
: : 如果你要求他們的冰飲去冰
: : 那將會帶著一杯7、8分滿的飲料飲恨而去
: : 是我太小心眼了嗎?
: : 每每買一背去冰的冰飲
: : 我就飲恨ㄧ次
: 我還碰過更差的85度C
: 店我有點忘了
: 不過那天我真的差點在很多客人跟男友前暴走
: 我也是跟他要求去冰(怕冰融化稀釋)
: 可是我拿到咖啡的時候搖一搖
: 很明顯還是有冰在裡面
: 我就跟收銀的人員反映
: 他就跟裡面的吧檯說
: 我就眼睜張的看著他們
: 用手一直搖同一杯飲料
: (試圖讓裡面的冰融化)
: 並且用覺得我是傲客的眼神瞪我
: 給我一杯...跟平常不一樣的去冰飲料
: 非常沒禮貌也不專業
: 生意還非常好
: 從此再也不想買這間店的任何東西
我想每家店的作法畢竟還是有差吧!
畢竟大家都是工讀生阿 不是專業人員
我自己在85度C打工
如果客人要求去冰 會另加50cc的茶(或水)
而且飲料一定做到9分滿才裝杯
但是咖啡例外喔 因為咖啡本身是熱的
水的多寡有一定的量 再加上冰塊就會剛好十分滿
至於沒辦法雪克 所以封杯之後搖一搖才會變成冰的
如果是去冰咖啡的話 就是約7.8分滿的水了
不然咖啡味道會太淡 咖啡去冰真的比較難做
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.17.28
1F：→ hcyhcy:同樣是８５度ｃ的 XD 02/13 17:28
2F：噓 idoido530:對阿,那天去買一杯冰的卡布基諾,也是做去冰,拿到時傻眼 02/14 01:33
3F：→ idoido530:根本無重量,太誇張了啦,生意好也不用這樣吧,品質請顧好 02/14 01:35
4F：推 mikelen:去冰卡布奇諾也只能把冰塊去掉吧....多加牛奶不就變拿鐵? 02/16 00:04
5F：→ mikelen:咖啡+牛奶 當然會比 咖啡+牛奶+冰塊還輕..╮(﹀_﹀")╭ 02/16 00:05
6F：推 mushroomg:卡布本身咖啡量就比拿鐵多啊..所以牛奶加多不一定就變成 02/16 01:25
7F：→ mushroomg:拿鐵吧... 02/16 01:26
8F：→ mikelen:雖然還有奶泡的差異,但是牛奶比例調高,卡布就不像卡布了.. 02/16 16:01
9F：→ mikelen:倒像是有了奶泡的大杯拿鐵...= =+ 02/16 16:03