※ 引述《glenn7012 (垃圾桶)》之銘言： : 用綠豆粉做黑心咖啡，已夠讓消費者心驚膽顫，沒想到現在又有專家踢爆，市售2、30塊 : 的罐裝、瓶裝咖啡，高達九成使用化學合成原料，也就是所謂的香精和乳化劑。專家說， : 沒有標示清楚真正咖啡的比例，就是欺騙消費者。 : 想睡覺嗎，來來來，喝杯咖啡提提神。桌上滿滿的，都是民眾平常到便利商店最常 : 買到的罐裝咖啡。不過朝陽科技大學生技博士陳耀寬卻有驚人發現。 : 朝陽大學教授陳耀寬：「我們在市面上看到的這個罐裝瓶裝的咖啡，赫然發現它有九成裡 : 面含有化學成分的化學咖啡，一個天然的咖啡不需要加香精和乳化劑。」 : 將成分從頭到尾，好好看一遍。果然，不是香精就是乳化劑。雖然打開香噴噴，但口感可 : 是差了正統烹煮咖啡一大截。裡頭純咖啡含有多少比例，誰也不曉得。而成本之低，博士 : 說完全就是賺取暴利。 : 朝陽大學教授陳耀寬：「如果沒有天然的咖啡成分一瓶的成本只要5毛錢到1塊錢，甚至比 : 瓶子還要便宜。」記者：「那這些化學成分在人體中會不會產生一些傷害？」朝陽大學教 : 授陳耀寬：「這些都是食品級的原料，所以它對人體是沒有傷害。」 : 不過消費者怎麼樣，就是感覺被欺騙。而唯一純的，賣價就要80塊。只是上頭明白告訴消 : 費者，這是香精咖啡，大家自己評估，要買就別嫌貴。 : 【TVBS新聞 】 : 哀 新聞挖得咖啡好像都不能喝了 不過也好讓消費者認清廠商的做法 : 我媽是有在自己煮咖啡 沒喝完的冰起來 咖啡都會變得怪怪的 顏色會變很濁 : 真咖啡要長期保存 真的不太可能 : 另外我瞞喜歡嚴選的摩卡咖啡 喝起來很厚 該不會是綠豆粉吧 @@a 我個人看到這則新聞的時候是覺得滿無聊的 罐裝咖啡和咖啡店煮的咖啡本來就不能比 一分錢一分貨啊... 市面上的飲料添加香料的可多著 總覺得只是一則標題下得很聳動卻沒什麼價值的新聞 (我本來還以為化學咖啡是說喝了會有毒害之類的...= =) -- 我的網誌~幸福街73號→ http://www.wretch.cc/blog/imminako --

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