※ 引述《glenn7012 (垃圾桶)》之铭言： : 用绿豆粉做黑心咖啡，已够让消费者心惊胆颤，没想到现在又有专家踢爆，市售2、30块 : 的罐装、瓶装咖啡，高达九成使用化学合成原料，也就是所谓的香精和乳化剂。专家说， : 没有标示清楚真正咖啡的比例，就是欺骗消费者。 : 想睡觉吗，来来来，喝杯咖啡提提神。桌上满满的，都是民众平常到便利商店最常 : 买到的罐装咖啡。不过朝阳科技大学生技博士陈耀宽却有惊人发现。 : 朝阳大学教授陈耀宽：「我们在市面上看到的这个罐装瓶装的咖啡，赫然发现它有九成里 : 面含有化学成分的化学咖啡，一个天然的咖啡不需要加香精和乳化剂。」 : 将成分从头到尾，好好看一遍。果然，不是香精就是乳化剂。虽然打开香喷喷，但口感可 : 是差了正统烹煮咖啡一大截。里头纯咖啡含有多少比例，谁也不晓得。而成本之低，博士 : 说完全就是赚取暴利。 : 朝阳大学教授陈耀宽：「如果没有天然的咖啡成分一瓶的成本只要5毛钱到1块钱，甚至比 : 瓶子还要便宜。」记者：「那这些化学成分在人体中会不会产生一些伤害？」朝阳大学教 : 授陈耀宽：「这些都是食品级的原料，所以它对人体是没有伤害。」 : 不过消费者怎麽样，就是感觉被欺骗。而唯一纯的，卖价就要80块。只是上头明白告诉消 : 费者，这是香精咖啡，大家自己评估，要买就别嫌贵。 : 【TVBS新闻 】 : 哀 新闻挖得咖啡好像都不能喝了 不过也好让消费者认清厂商的做法 : 我妈是有在自己煮咖啡 没喝完的冰起来 咖啡都会变得怪怪的 颜色会变很浊 : 真咖啡要长期保存 真的不太可能 : 另外我瞒喜欢严选的摩卡咖啡 喝起来很厚 该不会是绿豆粉吧 @@a 我个人看到这则新闻的时候是觉得满无聊的 罐装咖啡和咖啡店煮的咖啡本来就不能比 一分钱一分货啊... 市面上的饮料添加香料的可多着 总觉得只是一则标题下得很耸动却没什麽价值的新闻 (我本来还以为化学咖啡是说喝了会有毒害之类的...= =) -- 我的网志~幸福街73号→ http://www.wretch.cc/blog/imminako --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.69.164