天下第一包 鼎泰豐搬上舞台 聯合新聞網:記者何定照／台北報導 成立近五十年、分店遍全球的鼎泰豐，半世紀「傳說」將由「黑門山上的劇團」搬上舞 台，該劇團不但要演出外界罕聞的鼎泰豐兩代之爭，還要自由發揮該店的「江湖恩怨」， 要讓觀眾邊看「天下第一包」邊哈哈大笑。 「我們這戲是融合了廚藝和武藝的創意組合！」黑門山上團長謝念祖表示，許多人聽ꠊ 劇名「天下第一包—鼎泰豐秘笈」，會想到大陸以「全聚德烤鴨」為本的知名舞台劇 「天下第一樓」，但「天下第一包」走喜劇路線，『包』不但指『包子」， 也指〝出包〞。謝念祖說，會以鼎泰豐為題材，是覺得該店堪稱台灣之光， 不但在一九九三年登上美國「紐約時報」評選世界十大美食餐廳， 還在全球各地經營數十家分店，因此鼓起勇氣去找第二代老闆楊紀華表達意願， 沒想到對方一口答應。 為摸索出鼎泰豐屹立至今的秘訣，劇團整組都造訪鼎泰豐多次， 還深入從未對外界開放的中央廚房。 「進去大家要戴防塵帽、手套，還要穿雨鞋，剎那我就體會鼎泰豐的成功處！」謝念祖說 ，他覺得鼎泰豐成功秘訣就是「堅持」。 鼎泰豐兩代之爭外界罕聞，這回將公開。 謝念祖說，鼎泰豐上下尊稱「老爺」的老老闆楊秉彝， 一直覺得光賣包子就好，不想做新菜，也不想開分店， 但第二代老闆努力開疆闢土，廿年前趁爸爸出國時， 將原本只有二樓的鼎泰豐本店打成三樓，爸爸回家看到簡直氣炸。 ●何時演出 「天下第一包—鼎泰豐秘笈」10.26-10.28台北市政府親子劇場演出， 購票洽年代售票系統。 http://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000007948 -- 慢慢來，我們的愛情需要灌溉，耐心和時間就是養分 --

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