日本 2001.12. 6. 放送 三宅 あんこう鍋（"魚安""魚康"魚鍋） 特選素材：あんこう（"魚安""魚康"魚） （茨城縣 北茨城　大津沖產） （仕事人：渡邊 榮次、誠、寬） （大津漁業協同組合 茨城縣北茨城市大津町121-55 0293-46-1117 http://www.jfmbk.jp/ib/jftop.asp?JFCD=9450545 <= 官方網站 船頭料理 天心丸 茨城縣北茨城市大津町五浦710 0293-46-7801 平日：11:30～14:00 土曜：11:30～14:30、17:30～21:00 日祝：11:30～19:30 定休日：月曜） 應援團 山翠（さんすい）（茨城 水戶市泉町） 料理人：宮田 保男 茨城縣水戶市泉町2-2-40 029-221-3617 平日：11:00～15:00、16:30～21:30 土日祝：11:00～21:00 定休日：火耀（4月～10月）、第一、三火曜（11月～3月） http://www7.ocn.ne.jp/~sansui/ <= 官方網站 三浦屋（みうらや）（北大塚） 料理人：三浦 將宏 東京都豊島區北大塚2-11-4 03-3949-0414 11:30～14:00、17:00～22:30（4月～9月） 17:00～23:30（10月～3月） 定休日：日曜（3月～10月） http://miura-ya.com/ <= 官方網站 海惠（かいけい）（築地） 料理人：菅井 悟 東京都中央區築地6-17-3 03-3542-1548 11:30～13:30、17:00～22:00 定休日：日祝 http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13002339/ 料理推薦 新八（しんぱち）（神田） 料理人：佐久間　達也 東京都千代田區鍛冶町2-9-1 03-3254-9729 16:00～23:00 定休日：日祝 http://www.kanda-shinpachi.com/ <= 官方網站 關口 スッポン鍋（鱉鍋） 特選素材：鱉（すっぽん）（靜岡縣 舞阪 服部中村養鱉場產） （仕事人：服部 訓明） （靜岡縣濱名郡舞阪町舞阪2621-101 053-592-0020 8:00～16:00 定休日：日祝、第二、四土曜） 應援團 さくら田（さくらだ）（麻布十番） 料理人：櫻田 榮一 東京都港區麻布十番1-3-13 03-3585-4402 17:00～23:00 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000645505/0002541754/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/301992.html "口食"切り 江ぐち（くいきり えぐち）（神宮前） 料理人：江口 透 東京都澀谷區神宮前3-42-5 Spinach Hill B1 03-3796-4445 18:00～22:00 定休日：日祝 http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/454/177 亞羅龜（あらき）（巢鴨） 料理人：荒木 務 東京都豊島區巢鴨2-4-3 ゆたかビル 2F 03-5567-0151 http://www.linkclub.or.jp/~malico/dposup.html http://tokyo-nire.hp.infoseek.co.jp/meiten.htm 料理推薦 大市（だいいち）（京都 上京區） 料理人：堀井 六夫 京都市上京區下長者町通千本西入ル6-371 075-461-1775 12:00～13:00、17:00～19:30 定休日：火曜 http://www.suppon-daiichi.com/ <= 官方網站 -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.140.225 (11/13 00:44)