日本 2001.11. 8. 放送 三宅 豚汁定食（豬肉味噌湯定食） 特選素材：赤土ごぼう（褐土牛蒡） （岡山縣 芳井產） （仕事人：橋本 誠夫） （明治蔬菜園芸組合 岡山縣後月郡芳井町大字種548 08667-3-0453 9:00～17:00 定休日：年始 http://www11.plala.or.jp/gonbou-m/index.html <= 官方網站） 應援團 のんき亭（のんきてい）（神奈川 小田原市國府津） 料理人：尾崎 靜雄 神奈川縣小田原市國府津4-4-38 0465-47-3458 11:00～22:00 定休日：火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001479555/U0002104381/ いちにいさん（中央區銀座） 料理人：福田 正行 東京都中央區銀座西3-1 銀座インズ1 B1 03-3535-1233 平日：11:00～22:30 日祝：11:00～21:30 定休日：無 http://www.fenix-g.co.jp/index.html <= 官方網站 まさきや（神奈川 厚木市愛甲） 料理人：高橋 敏之 神奈川縣厚木市愛甲997-1 046-270-2661 11:00～14:00、17:00～22:30 定休日：水曜 http://miso-masakiya.com/ <= 官方網站 料理推薦 お食事の店 さつき（おしょくじのてん さつき）（西新宿） 料理人：宇津宮 弘子 東京都新宿區西新宿7-6-2 宇津宮ビル 1F 03-3365-4676 11:00～15:00、17:00～21:00 定休日：土日祝 http://www.shinjuku.or.jp/satsuki/ <= 官方網站 關口 おでん定食（關東煮定食） 特選素材：藏圍昆布（十年昆布） （北海道 禮文島 香深產 奧井海生堂加工） （仕事人：田中 啟吉〈採集〉 奧井 隆〈加工〉） （福井縣敦賀市神樂1-4-10 0770-22-0493 9:00～18:00 定休日：日祝 http://www.konbu.co.jp/ <= 官方網站） 應援團 尾張家（おわりや）（神田） 料理人：長江 操 東京都千代田區鍛冶町1-6-4 03-3251-4320 11:30～13:00、17:00～22:00 定休日：土日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000570429/P052725/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/15070.html おでん割烹 ひで（おでんかっぽう ひで）（神泉） 料理人：幸田 博 東京都澀谷區圓山町15-5 03-3461-1701 平日：17:00～23:00 土曜：17:00～22:00 定休日：日祝 http://r.gnavi.co.jp/g742700/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0000933076/0002920203/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/21315.html ちょうちん（神樂"土反"） 料理人：有本 靖 東京都新宿區神樂"土反"3-1 川崎ビル 1F 03-3268-5253 平日：17:00～23:30 土曜：17:00～23:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000687254/0002598845/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7255.html 料理推薦 大多福（おたふく）（淺草） 料理人："舟公"大工 榮 東京都台東區千束1-6-2 03-3871-2521 二～九月 平日：17:00～23:00 日祝：17:00～22:00 定休日：月曜 十～一月 平日：17:00～23:00 日祝：16:00～22:00 定休日：無 http://www.otafuku.ne.jp/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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