日本 2001.11. 1. 放送 三宅 イカめし（烏賊飯） 特選素材：スルメイカ（烏賊） （北海道 砂原產） （仕事人：小林 正一、亞衣美、亞由美） （北海道茅部郡砂原町字彥澗 01374-8-2127 http://www.searesh.com/sawara.html ） 應援團 稜雲亭（りょううんてい）（北海道 函館） 料理人：山田 一美 北海道函館市本町8-20 みつわビル 2、3F 0138-54-3221 11:00～20:00 定休日：無 http://r.gnavi.co.jp/Mg/85/3000585.html http://gourmet.yahoo.co.jp/0000100000/0000152361/ktop/ http://hokkaido.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/313270.html 蟹銀（かにぎん）（新橋） 料理人：金井 辰夫 東京都港區新橋5-17-1 03-3431-8823 平日：17:00～22:00 土曜：17:00～21:00 定休日：日祝 http://www.hpmix.com/home/esawada/D22_1.htm#9 かどわき（麻布十番） 料理人：門"月脅" 俊哉 東京都港區麻布十番3-4-5 コーポミユキ 1F 03-3452-1335 18:00～24:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0006732132/0002542577/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/25039.html 料理推薦 活魚料理 いか清（かつぎょりょうり いかせい）（北海道 函館） 料理人：吉田 保 北海道函館市本町2-14 0138-54-1919 18:00～24:00 定休日：日曜 http://www.ikasei.com/ <= 官方網站 關口 タコめし（章魚飯） 特選素材：真ダコ（真章魚） （愛媛縣 今治產） （仕事人：中野 清春） （今治漁港 愛媛縣今治市片原町4-甲1302-4 0898-23-3333 http://www.jf-net.ne.jp/ehgyoren/top/top.htm <= 官方網站） 應援團 つくし（西麻布） 料理人：三角 秀 東京都港區西麻布4-5-8 La西麻布 2、3、4F 03-3486-5030 平日：11:00～14:00、18:00～21:30 定休日：不定休 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1649.html 鴨鶴（かもづる）（神奈川 橫須賀市鴨居） 料理人：飯田 伸也 神奈川縣橫須賀市鴨居3-6-3 0468-41-0731 11:30～14:00、17:00～21:00 定休日：水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001432544/0003570461/ktop/ http://www.rurubu.com/Sight/sightdetail.asp?BookID=A1803260 あさみ（銀座） 料理人：淺見 健二 東京都中央區銀座8-16-6 ときわぎ館 1F 03-5565-1606 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000612971/0002494311/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/16711.html 料理推薦 明石屋（あかしや）（兵庫 明石） 料理人：河淵 卓穗 兵庫縣明石市本町1-12-13 078-911-2551 平日：11:30～14:00、17:00～20:30 土日祝：11:30～14:30、17:00～20:30 定休日：月曜 http://www.akasiya.co.jp/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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