日本 2001.11. 1. 放送 三宅 イカめし（乌贼饭） 特选素材：スルメイカ（乌贼） （北海道 砂原产） （仕事人：小林 正一、亚衣美、亚由美） （北海道茅部郡砂原町字彦涧 01374-8-2127 http://www.searesh.com/sawara.html ） 应援团 棱云亭（りょううんてい）（北海道 函馆） 料理人：山田 一美 北海道函馆市本町8-20 みつわビル 2、3F 0138-54-3221 11:00～20:00 定休日：无 http://r.gnavi.co.jp/Mg/85/3000585.html http://gourmet.yahoo.co.jp/0000100000/0000152361/ktop/ http://hokkaido.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/313270.html 蟹银（かにぎん）（新桥） 料理人：金井 辰夫 东京都港区新桥5-17-1 03-3431-8823 平日：17:00～22:00 土曜：17:00～21:00 定休日：日祝 http://www.hpmix.com/home/esawada/D22_1.htm#9 かどわき（麻布十番） 料理人：门"月胁" 俊哉 东京都港区麻布十番3-4-5 コーポミユキ 1F 03-3452-1335 18:00～24:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0006732132/0002542577/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/25039.html 料理推荐 活鱼料理 いか清（かつぎょりょうり いかせい）（北海道 函馆） 料理人：吉田 保 北海道函馆市本町2-14 0138-54-1919 18:00～24:00 定休日：日曜 http://www.ikasei.com/ <= 官方网站 关口 タコめし（章鱼饭） 特选素材：真ダコ（真章鱼） （爱媛县 今治产） （仕事人：中野 清春） （今治渔港 爱媛县今治市片原町4-甲1302-4 0898-23-3333 http://www.jf-net.ne.jp/ehgyoren/top/top.htm <= 官方网站） 应援团 つくし（西麻布） 料理人：三角 秀 东京都港区西麻布4-5-8 La西麻布 2、3、4F 03-3486-5030 平日：11:00～14:00、18:00～21:30 定休日：不定休 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1649.html 鸭鹤（かもづる）（神奈川 横须贺市鸭居） 料理人：饭田 伸也 神奈川县横须贺市鸭居3-6-3 0468-41-0731 11:30～14:00、17:00～21:00 定休日：水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0001432544/0003570461/ktop/ http://www.rurubu.com/Sight/sightdetail.asp?BookID=A1803260 あさみ（银座） 料理人：浅见 健二 东京都中央区银座8-16-6 ときわぎ馆 1F 03-5565-1606 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000612971/0002494311/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/16711.html 料理推荐 明石屋（あかしや）（兵库 明石） 料理人：河渊 卓穗 兵库县明石市本町1-12-13 078-911-2551 平日：11:30～14:00、17:00～20:30 土日祝：11:30～14:30、17:00～20:30 定休日：月曜 http://www.akasiya.co.jp/ <= 官方网站 -- Louis.... --

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