日本 2001. 2. 1. 放送 三宅 たい燒き（鯛魚燒） 特選素材：たい燒き鐵板（鯛魚燒鐵板） （東京都 南千住、埼玉縣 川口市產） （仕事人：伊藤 長壽〈木雕〉 鈴木 常夫〈鑄鐵〉） （東京都荒川區南千住3-17-8 03-3807-8216 定休日：日祝 鈴木鑄工所 埼玉縣川口市元鄉1-9-4 048-222-5809 http://www.asahi-net.or.jp/~pi5k-szk/index.htm_001.htm <= 官方網站） 應援團 福義（ふくよし）（池袋） 料理人：高山 忠雄 東京都豊島區東池袋1-9-8 03-3983-5606 平日：11:20～23:00 日祝：10:00～22:00 定休日：月曜 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4155.html たつみや（下高井戶） 料理人：前田 千加子 東京都世田谷區赤堤5-31-1 03-3324-9175 10:00～18:30 定休日：火曜、夏季（ 7月 1日～ 9月中旬） http://www.shimotaka.or.jp/tatsumi/taiyaki.html <= 官方網站 江戶川橋 浪花家（えどがわばし なにわや）（文京區關口） 料理人：田邊 俊夫 東京都文京區關口1-5-8 03-3268-6261 10:00～19:00 定休日：火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000727138/0002652613/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/19925.html 料理推薦 わかば（四ツ谷） 料理人：小澤 市明 東京都新宿區若葉1-10 小澤ビル 03-3351-4396 9:00～19:00 定休日：日曜 http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/ <= 官方網站 たかね（三鷹） 料理人：末木 孝尚 東京都三鷹市下連雀3-32-6 0422-44-8859 10:00～19:00 定休日：月、火曜 http://kanmidokoro-takane.com/ <= 官方網站 浪花家總本店（なにわやそうほんてん） 料理人：神戶 守一 東京都港區麻布十番1-8-14 03-3583-4975 11:00～19:00 定休日：火曜、第三水曜 http://www.jalan.net/kanko/SPT_151485.html http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1405.html 關口 大學いも（蜜蕃薯） 特選素材：田"火田"さんの紅さつま（田"火田"先生的紅蕃薯） （鹿兒島縣 山川町產） （仕事人：田"火田" 光雄） （元氣ファーム光 鹿兒島縣揖宿郡山川町小川154 0993-35-2778） 應援團 三"開"堂（みさきどう）（門前仲町） 料理人：加藤 篤史 東京都江東區富岡1-5-6 03-3820-3267 平日：10:00～20:00 日祝：10:00～19:00 定休日：不定休 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/317591.html えぷろん亭（えぷろんてい）（埼玉 川越） 料理人：原 京子 埼玉縣川越市元町2-1-19 0492-26-3370 11:30～售完 定休日：月曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000351192/M0011001354/ 大學いも 千葉屋（だいがくいも ちばや）（淺草） 料理人：增田 清 東京都台東區淺草3-9-10 03-3872-2302 平日：10:00～18:00 日祝：10:00～17:00 定休日：火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000739636/0010766718/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/4965.html 料理推薦 いも膳（いもぜん）（埼玉 川越） 料理人：神山 正久 埼玉縣川越市小室15-1 049-243-8551 11:30～21:00 定休日：火曜 http://www.kawagoe.com/imozen/ <= 官方網站 ねぎし丸昇 （ねぎしまるしょう）（荒川區東日暮里） 料理人：大場 康裕 東京都荒川區東日暮里4-2-1 03-3807-0620 11:00～19:00 定休日：日祝 http://www.tokyo-arakawa.com/marushou/index.html <= 官方網站 おいもやさん興伸（おいもやさんこうしん）（淺草） 料理人：齊藤 浩一 東京都台東區西淺草2-1-12 03-3842-8166 10:00～20:00 定休日：無 http://www.oimoyasan.com/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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