日本 1999.12. 9. 放送 三宅 チーズケーキ（起司蛋糕） ベークドタイプチーズケーキ（烤起司蛋糕） レアチーズケーキ（生起司蛋糕） 特選素材：クリームチーズ（奶油起司） （兵庫縣 山田 弓削牧場產） （仕事人：弓削 忠生、和子） （兵庫縣神戶市北區山田町下谷上西丸山5-2 078-581-3220 11:00～18:00 定休日：水曜 http://yugefarm.com/ <= 官方網站） 應援團 ショーザン‧パリ（SHOZAN Paris） （台場） 料理人：持山 勇一 東京都江東區青海1 ヴィーナスフォート內1010 03-3599-2261 11:00～23:00 定休日：不定休 http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000034025.html ニューヨークグリル（NEW YORK GRILL）（西新宿） 料理人：橫田 秀夫 東京都新宿區西新宿3-7-1-2 パークハイアット（Park Hyatt Tokyo） 52F 03-5322-1234 11:30～14:30、17:30～22:30 定休日：無 http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/newyorkgrill.html <= 官方網站 ザ‧ベスト‧チーズ‧ケイクス（The Best Cheesecakes） 料理人：持田 淳子 神奈川縣橫濱市中央區元町4-161 045-671-0344 11:00～22:00 定休日：無 http://www.americanhouse.co.jp/tbc/index.html <= 官方網站 料理推薦 チーズケーキファクトリー（Cheese Cake Factory）（用賀） 料理人：雨宮 貴之 東京都世田谷區用賀4-28-18 D'COURT 1F 03-5491-7700 10:30～19:30 定休日：不定休 http://www.cheesecake.co.jp/ <= 官方網站 オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）（尾山台） 料理人：河田 勝彥 東京都世田谷區等々力2-1-14 原田ビル 1F 03-3703-8428 9:00～18:30 定休日：水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000895693/P017910/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/402.html レ‧ザンジュ（LESANGES）（神奈川 鎌倉） 料理人：三輪 壽人男 神奈川縣鎌倉市御成町13-35 0467-23-3636 10:00～19:00 定休日：無 http://www.lesanges.co.jp/shop/honten.htm <= 官方網站 關口 フルーツタルト（水果塔） 特選素材：ラ‧フランス（法國西洋梨） （山形縣 天童產） （仕事人：瀧口 勉、惠美子） （JAてんどう 天童市農業共同組合販賣部 山形縣天童市老野森2-1-1 023-653-5111 http://www.jatendo.or.jp/ <= 官方網站） 應援團 キルフェボン（Q'uil fait bon）（代官山） 料理人：富永 千晴 東京都澀谷區惠比壽西2-18-2 03-5457-2191 11:00～20:00 定休日：無 http://www.quil-fait-bon.com/ <= 官方網站 パティスリー‧マディ（Patisserie Madu）（惠比壽） 料理人：櫻井 修一 東京都澀谷區惠比壽南3-3-8 03-5721-9761 9:00～19:30 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/0006711009/M0013006083/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1420.html モンサンクレール（Mont St.Clair）（自由が丘） 料理人："過"口 博啟 東京都目黑區自由が丘2-22-4 03-3718-5200 11:00～19:00 定休日：無 http://www.ms-clair.co.jp/ <= 官方網站 料理推薦 オテル‧ドゥ‧ミクニ（HOTEL DE MIKUNI）（四ツ谷） 料理人：寺井 則秀 東京都新宿區若葉1-18 03-3351-3810 平日：12:00～14:30、18:00～21:30 日曜：12:00～14:30 定休日：月曜 http://www.oui-mikuni.co.jp/cgi-local/top/index.cgi <= 官方網站 トゥールダルジャン（La Tour d'Argent）（紀尾井町） 料理人：コルビ‧ド‧ミニク 東京都千代田區紀尾井町4-1　ホテルニューオータニ（The New Otani） 03-3239-3111 17:30～22:30 定休日：月曜 http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/tour/index.html <= 官方網站 -- Louis.... --

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