日本 2002.12. 5. 放送 三宅 豚バラ飯（焢肉燴飯） 特選素材：安曇野の放牧豚（安曇野的放牧豬） （長野縣 明科產） （仕事人：藤原 義喜代、喜代子） （藤原畜產 長野縣岩手東筑摩郡明科町中川手6223-1 0263-62-5906 http://www.f-farm.com/ <= 官方網站） 應援團 龍の髭（りゅうのひげ）（澀谷） 料理人：和知　浩 東京都澀谷區宇田川町31-8 03-3461-5347 平日：11:00～23:30 土日祝：11:00～24:00 定休日：無 http://gourmet.livedoor.com/item/300/i2189664/ http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/contents/tom294.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0301/WV-TOKYO-6RBEN001.html 杏花（あんずのはな）（澀谷） 料理人：杉山　敦司 東京都澀谷區澀谷2-24-1 東急東橫店西館 9F 03-3477-4837 10:00～22:30 定休日：同東急東橫店西館休日 http://www.ishingo.co.jp/main/main_shibuya.html <= 官方網站 過門香（かもんか）（銀座） 料理人：中野　雅之 東京都中央區銀座1-10-6 銀座ファーストビル B1 03-3563-7900 平日：11:30～15:00、17:00～23:30 土曜：11:30～23:30 日祝：11:30～23:00 定休日：無 http://www.kamonka.jp/kamonka/top.html <= 官方網站 關口 あんかけチャーハン（蟹肉燴炒飯） 特選素材：上海蟹 蟹皇（ハイクウォン） （中國 江蘇省 石臼湖產） （仕事人：傅　健興〈進口〉 馬 大哈〈養殖〉） （健興通商 東京都千代田區神田神保町2-2 03-3239-3321 http://www.kenkoh-t.com/index.htm <= 官方網站） 應援團 火龍園（ふぁんろんゆぇん）（豪德寺） 料理人：唐 朱興（とう しゅこう） 東京都世田谷區赤堤2-11-14 03-5376-0141 11:30～14:30、17:00～21:30 定休日：火曜 http://www.fuanlongyuen.com/ <= 官方網站 京シノワ　御藏（きょうしのわ みくら）（表參道） 料理人：武石 泰行 東京都澀谷區神宮前5-10-1 エスキス表參道 5F 03-5766-5021 11:00～15:00、17:00～23:00 定休日：無 http://fukunaga-tf.com/mikura/ <= 官方網站 （表參道分店 2005. 3.27.已歇業；其餘分店繼續營業中） 咸亨酒店（かんきょうしゅてん）（神保町） 料理人：王　慶宏（おう けいこう） 東京都千代田區神田神保町2-2 新世界ビル 03-3288-0333 平日：11:30～23:00 土日祝：12:00～22:00 定休日：無 http://www.sinsekai.com/kankyo/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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