日本 2005. 2.24. 放送 三宅 鐵火丼（鮪魚蓋飯） 特選素材：近海本マグロ（近海黑鮪魚） （長崎縣 壹岐產） 近海メバチマグロ（近海大目鮪魚） （和歌山縣 那智勝浦產） （東京都 築地購買） （仕事人：野末 誠） （野末商店 03-3541-7292） 應援團 立花（たちばな）（神奈川 三崎） 料理人：田崎 清記 神奈川縣三浦市三崎5-1-16 046-881-2158 平日：11:00～14:30、17:00～21:00 土曜：11:00～15:00、17:00～21:00 日祝：11:00～21:00 定休日：月曜 http://www7.ocn.ne.jp/~tacibana/ <= 官方網站 割烹 富久井（かっぽう ふくい）（吾妻橋） 料理人：丸山 善明 東京都墨田區吾妻橋2-3-11 03-3624-2911 平日：11:30～13:30、17:00～22:00 日祝：11:30～13:30、17:00～21:00 定休日：月曜 http://www.meiten-sumida.com/kameiten/tenpo/fukui/fukui.htm <= 官方網站 料理推薦 築地どんぶり市場（つきじどんぶりいちば）（築地場外市場） 東京都中央區築地4-9-14 03-3541-8978 5:00～15:00 定休日：日祝 http://gourmet.livedoor.com/item/700/T16216/ http://tsukiji-monzeki.com/mb-donburiichiba.htm 關口 かき揚げ丼（炸什錦蓋飯） 特選素材：小柱（小貝柱） （北海道 標津產） （千葉縣 浦安剝肉） （仕事人：田邊　直人〈捕獲〉 宇田川 昌子、兼古 秀子、遠藤 こう、金子 洋子、 河野 まく子〈剝肉〉） 應援團 天ぷら かつみ（てんぷら かつみ）（神谷町） 料理人：福地 勝己 東京都港區虎ノ門5-13-1 虎ノ門40MTビル B1 03-3434-0986 11:00～14:00、17:00～21:00 定休日：日祝 http://www.mori-trust.co.jp/shop/tora_40/details.html#06 <= 官方網站 天ぷら割烹 天龜八（てんぷらかっぽう てんかめはち）（兩國） 料理人：柴田 悟 東京都墨田區龜澤1-7-1 03-3622-7351 11:00～14:00、17:00～21:00 定休日：月曜、第二火曜 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20413799/ http://www.ntv.co.jp/zoomin/old/reference/20020920.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0104/M0013001850.html 料理推薦 中清（なかせい）（淺草） 東京都台東區淺草1-39-13 03-3841-4015 11:30～15:00、16:00～20:00 定休日：火曜、第二、四月曜 http://www.asakusa.gr.jp/nakama/nakasei/01.html <= 官方網站 -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.140.76 (08/05 00:12)