日本 2005. 2.10. 放送 三宅 チョコレートパフェ（巧克力聖代） 特選素材：チョコレート（巧克力） （フランス‧トロワ〈法國 特魯瓦；France Troyes〉 　 パスカル‧カフェ〈Pascal Caffet〉製造） （仕事人：パスカル‧カフェ〈Pascal CAFFET〉） （2, rue de la Monnaie 10000 TROYES FRANCE 33-0-325733573 http://www.pascal-caffet.com <= 官方網站 http://www.pascal-caffet.co.jp <= 官方日本網站） （日本分店：Chocolat Bar Pascal Caffet 日本橋 高島屋店 東京都中央區日本橋2-4-1 日本橋高島屋 3F 03-3231-3475 10:00～20:00 定休日：無 Pascal Caffet 小倉 伊勢丹店 福岡縣北九州市小倉北區京町3-1-1　小倉伊勢丹 B1 093-514-1897 10:00～20:00 定休日：無） （日本進口商：〈株〉らぶれ 東京都澀谷區神宮前6-5-6　サンポウ綜合ビル 03-5766-6341） 應援團 ダロワイヨ（DALLOYAU）（銀座） 料理人：早"舟公"　篤 東京都中央區銀座2-6-16 銀二ビル 1F 03-3567-1930 平日：10:00～22:00 日祝：10:00～21:00 定休日：無 http://www.dalloyau.co.jp/ <= 官方網站 コンディトライ　ニシキヤ（Konditorei Nishikiya）（祖師ヶ谷大藏） 料理人：西田　喜孝 東京都世田谷區祖師谷3-32-3 03-3482-0482 8:00～20:00 定休日：第三木曜 http://cake-cake.net/cake/index.phtml?shop=0334820482 <= 官方網站 料理推薦 デカダンス‧ドュ‧ショコラ（Decadence du Chocolat）（代官山） 東京都澀谷區"金本"山町10-13 03-5489-0170 10:00～21:00 定休日：無 http://www.decadence.jp/ <= 官方網站 關口 抹茶パフェ（抹茶聖代） 特選素材：抹茶（京都府 城陽 もりた園製造） （仕事人：森田　治秀） （京都府城陽市富野堀口37 0774-52-1276 定休日：日祝 http://www.moritaen.jp/ <= 官方網站） 應援團 茶寮　都路里（さりょう つじり）（汐留） 料理人：望月　康二 東京都港區東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B206 03-5537-2217 平日：11:00～23:00 日祝：11:00～22:00 定休日：無 http://www.a-dos.ne.jp/saryotsujiri/tokyo/index.html <= 官方網站 いがらしや（兩國） 料理人：佐藤　昌廣 東京都墨田區兩國2-17-17 兩國STビル 1F 03-3631-5871 11:00～21:00 定休日：水曜 http://www.shitamachi.net/joho/0206-3201.htm http://gourmet.livedoor.com/item/600/i22475841/ http://www.sagisou.sakura.ne.jp/~arakawas/backn005/igarasi/igarasi.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0501/P051165.html 料理推薦 伊藤久右衛門 茶房（いとうきゅうえもん さぼう）（京都 宇治） 京都府宇治市菟道荒槙19-3 0774-23-3993 10:00～18:30 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Kyoto/guide/ 0501/M0026001312.html -- 巧克力的資料有點龐大 :) -- Louis.... --

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