日本 1998. 2.19. 放送 三宅 五目うま煮そば（什錦湯麵） 特選素材：金華ハム（金華火腿） （中國 浙江省 金華產） （仕事人：藤木 守） （進口商：藤屋 東京都港區六本木6-11-27　03-3522-2200） 應援團 高揚（こうよう）（中野） 料理人：堀內　真 東京都中野區新井3-1-11 03-3386-7607 11:00～21:00 定休日：金曜 http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g613500n.htm http://gourmet.livedoor.com/item/300/i21059386/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0301/WV-TOKYO-9RADV001.html 天廚菜館（てんつうさいかん）（銀座） 料理人：杉田　忠 東京都中央區銀座5-7-19 銀座フォーリービル 6、7F 03-3574-8471 11:30～15:00、17:30～22:30 定休日：無 http://r.gnavi.co.jp/g358300/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0301/M0013001108.html 關口 鍋燒きうどん（鍋燒烏龍麵） 特選素材：蒲鉾（魚板） （山口縣 萩市產） （仕事人：矢次 毅） （矢次蒲鉾店 山口縣萩市惠美須町1 0838-22-1337 平日：8:30～18:00 日曜：8:30～12:00 定休日：無 http://www.haginet.ne.jp/users/hagi/member/eat/kamaboko/ k_yatugi/index.html ） 應援團 明月庵　田中屋（めいげつあん たなかや）（練馬） 料理人：小倉　昇 東京都練馬區豊玉中2-12-6 03-3992-1233 11:00～20:50 定休日：無 http://www.soba-tanakaya.com/ <= 官方網站 長德（ちょうとく）（澀谷） 料理人：上村　正雄 東京都澀谷區澀谷1-10-5 03-3407-8891 11:30～14:00、17:00～21:00 定休日：月曜 http://www.satonao.com/tokyo/akasaka.html （2000年已歇業） -- Louis.... --

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